Компот от черница през зимата

Компот от черница - оригиналната напитка, която има интензивен цвят и богата на хранителни вещества. Тя перфектно повишава имунитета, бори се срещу настинки и има антимикробни свойства. В допълнение, на напитката утолява жаждата и има деликатен сладко-кисел вкус! Нека разберем с вас възможно най-близо компот от черница и през зимата.

Компот от черница през зимата без стерилизация

съставки:

• черничеви плодове - 1 кг;
• Захар - 400 г;
• филтрирана вода - 1 литър.

подготовка

Mulberry справят, отстранете стеблата и изплакнете плодове под течаща вода. В тенджера, се налива прясна вода, тя се нагрява и се излива захар. Разбъркайте добре, охлади сиропа и ги залейте с приготвената Бери. Компот сложи на огъня, да доведе до възпаление, а след това се намали пламък и напитки вари в продължение на 20 минути, след това го разлив в банки навивам и се охлажда и се обърна с главата надолу.

Компот от череши и черници за зимата

съставки:

• череша - 200 г;
• черничеви - 100 г;
• захар - 1 супена лъжица.
• лимонена киселина - щипка.

подготовка

Зърната са подредени, изсипва се в буркан, хвърляне на захарта и ананас. Попълнете всички врящата вода и плътно навивам на капака, с помощта на специални клещи. Ние се обръщаме над буркана и се оставя да се охлади, покрити с гъста одеяло.

Компот от черница през зимата

съставки:

• черничеви - 1 кг;
• пресни ягоди - 300 г;
• Захар - 400 г;
• филтрирана вода - 3 л;
• лимонена киселина - 0.5 чаена лъжичка ..

подготовка

В тиган се излива вода и го поставя на огъня да заври. Този път нещо черница и премахване на дръжката. Ние се измести плодовете в гевгир, изплакнете и се изсипва в кърпа. След вряща вода, добавете захарта и се вари сиропа, това се разбърква с дървена лъжица. След около 5 минути кораб суши плодове в тиган, готви и намаляване на пламък компот 10 минути след изключване на огъня, хвърляне щипка лимонена киселина, разбърква се, капак и капачка компот настоява. Един час по-късно, ние се филтрира напитката през фино сито в отделна купа и се вари отново. Гореща напитка излива в стерилни буркани, оставяйки всяка с стрък прясна мента. След това навивам капаци, катурна буркани с главата надолу капак с топло одеяло и се оставя да се охлади.

Компот от Mulberry, ягода и череша

съставки:

• Зрелите череши - 200 г;
• пресни ягоди - 200 г;
• черен черничеви - 400 г;
• лимонена киселина - по избор;
• листа от мента - на вкус;
• захар - 5, чл. лъжици;
• филтрирана вода - 1.5 литра.

подготовка

В съда се излива необходимото количество филтрирана вода. Череши старателно измити, обхождане и се сушат върху кухненски кърпи. По същия начин се процедира с ягоди и черници. След това, се разпространява плодове в тенджера с вода, добавете захарта и разбъркайте добре всички. Поставете компот на силен огън, да доведе до възпаление, а след това се намали капака на пламък с капак и варете 20 минути, като се разбърква от време на време. По искане може да хвърли малко лимонена киселина и няколко стръка прясна мента за допълнителен вкус. Без да губят време в напразни, подготвят банки за съхраняване: те внимателно се измиват, стерилизира се и obsushivayut. Hot плодове компот се напрегна и се изсипва в банките и навивам капаци. След това, ние се обръщаме над тях с главата надолу, горния капак с топло одеяло и оставете, докато изстине. Преди употреба, изсипете напитката в каната, хладно и украсете с пресни или замразени плодове, и се насладете на вкусна вкус и аромат.

Видео: черница, череша. Компот MULBERRY и череша през зимата.

Видео: черници, малини, череши. Компот асорти зимата.