Компот от череши през зимата - по-проста рецепта

Лятното часово време може да бъде свързана с надпреварата за напитки: лимонади

Компот от череши с ями за зимата

Напитки на всички плодове със семена, получени малко по-тръпчив, поради съдържанието на гликозид амигдалин. В големи количества, това вещество е отровен, но след термична обработка, а дори и в компот, единственият ефект, който оставя след себе си амигдалин - приятен тръпчив усещане върху езика.

съставки:

• череши с вдлъбнатини - 2 об.
• Вода - 2.8 л;
• захар - сто шестдесет и пет гр

подготовка

Отделете черешите от дръжката и ги изплакнете. налее чаша вода в тенджера, добавете и следа от захар и сложи чиниите в огъня. Кук обикновен сироп, в очакване на разтваряне на кристали захар, но не позволява тяхното пълно карамелизиране. Зърната се изсипва останалата течност и подпалена. Сварете череша 12-15 минути след кипване се разтварят в бъдещия компот сиропа и да го премахнат от жегата. Друга гореща напитка да се стерилизират и да се освободи банка и ролка.

Компот от череши през зимата без стерилизация

Ако имате намерение да се пие в рамките на следващата седмица, няма причина да страдат с стерилизиране на буркани и капачки, готов за изливане компот за всеки чист съд и се съхранява на хладно затворен.

съставки:

• череша - 350 г;
• захар - 145 грам;
• вода - 950 мл.

подготовка

Предварително почистете черешите от костите. Ако не да има специално устройство за извличане на семената от плодовете, използвайте остър край на една проста дръжка (без ampulki). Натиснете надолу дръжката монтаж място стъбло и кости освободен от задната страна, оставяйки чист кръгла дупка.

Сега той е малък: Изсипете череша с вода, сложи на огъня и изчакайте 7 минути след завиране. Разбъркайте захарта и премахване на напитката от огъня.

Плюс това не стерилизирани компот, че в бъдеще той може да бъде допълнена с лед и силен алкохол, което прави лек и освежаващ летни коктейли.

Китайски череша компот без захар за зимата

Zagotavlivaya компот през зимата може без подсладител изобщо или да се замени миналото е много по-полезна аналогия: агаве сироп, мед или стевия.

съставки:

• Китайски череша - 680 г;
• пръчка канела;
• портокали - 260 г;
• карамфил пъпки - 4 бр.;
• Вода - 3.5 литра.

подготовка

Изплаква череши, ги обелете от костите и презареждане в контейнер емайла. Покрива се с вода и се поставя черешите последвани пръчка канела, портокалова кора и карамфил пъпки. Сварете плодовете за 10 минути след завиране, се налива в портокалов сок и напълно студена напитка. Компот върне да ври преди кримпване банки.

Компот от череши и ягоди през зимата

съставки:

• череши (костилка) - 1-ви;.
• ягоди - 1 супена лъжица;.
• захарен сироп - 90 мл;

• Лимон - 1 бр.
• Вода - 1.2 литра.

подготовка

Почистете ягодите от дръжките и ги нарежете на половина и се поставя в тенджера заедно с череши. Нарежете лимонови кори на ивици, а също и да ги сложи на плодовете. Изсипете плодове и кора от лимон с вода, сложи за напитка на огъня и се вари в продължение на 7-10 минути. Премахване почти готов компот от жегата, разтваря се в захарен сироп и изсипете лимоновия сок. Ако е необходимо, отново се вари напитката и се изсипва в стерилни контейнери.