Как да се готви компот от ягоди?

Добре известно е, че ягоди - много деликатен Бери, така че е важно да се подготвят за пиене, така че плодовете остават непокътнати, не се превърна в дрипи. В допълнение, по-малката от плодовете се вари и плодове, толкова повече те запазват витамините.

Как да се готви компот от ягоди?

съставки:

• чиста питейна вода - 3 л;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• ягода - 1 кг.

подготовка

Налейте вода в тенджерата емайл и пуснати на пожар. Важно е, че водата е прав: пречистен като се използва филтър, или най-малко да престои един ден. Докато водата се загрява, което правим ягоди: това изсипете в купа, залейте със студена вода и се оставя за няколко минути, след което се изплаква всеки Бери, извадете чашелистчета. Набръчкана, nadgnivshie, развалени плодове веднага изхвърлете. Ние се впишат добре в гевгир, измийте внимателно с течаща вода (струя не трябва да бъде достатъчно силен, за да не смачкани ягоди). Когато заври водата, сложи захар и почти веднага след като се разтвори, добавете ягодите. Ние не готвя - просто изключете печката, покрийте тенджерата с капак и оставете да се влеят. След 3 часа може да напрягат и се изсипва компот в бутилката, поставете ги в хладилника или мазето.

Компот от череши и ягоди

Много по-вкусни и по-богат вкус на компоти, която е заварена не само с ягоди и други плодове с добавка. Най-вкусните комбинации: ягода с череши, ягоди и малини, ягоди, касис, ягоди с кайсии.

съставки:

• череша - 600 грама;
• ягода или ягода - шестстотингр;
• вода - 5 л;
• мед от акация - 2-3 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Започваме отново с този набор за топла вода. По това време, ние се оправи и се измиват добре черешите, отстранете дръжките, и ягодите, отрязват листата. Ние даваме източване Бери. В кипяща вода пропускат череша и се вари в продължение на около минута, а след това сложи ягоди веднъж компот заври, изключете пламъка. Ние настояваме в запечатан тиган, филтър и добавете мед. Медът се поставя в охладен компот да запазят полезните му свойства.

Компот от ягоди без стерилизация

Разбира се, най-полезните свойства на плодове, и искат да се задържат на студено време, така че кажете колко близо компот от ягоди през зимата. мога готвач компот Само ягоди и плодове могат да се комбинират с други вкусни съставки.

съставки:

• Вода - 30 л;
• Ягода - 5 кг;
• захар - 1 кг (по избор компонент);

подготовка

Първо на всички мои буркани внимателно. Това, че те са напълно свободни от мазнини, можете да използвате сода за хляб. Докато банки източване, започвайки порции от 3 L на топла вода. В същото време да оправи и моите ягодите. Естествено, премахване и даде да се отцеди чашелистчета. В малка тенджера и се вари капаците. Когато заври водата на компот, слагам захар, а след това плодовете. Над пара кладенеца затопля буркан, да го излее в кипяща компот с плодове и веднага затвори. Можете да запретнем компота без захар - това е добре си струва цялата зима.

За да се готви компот от ягоди с мента и през зимата, леко модифицира рецептата: готвя 2-3 стръка мента на брега, ми даде да се отцеди. Във вряща вода слагам мента и захар и се вари в продължение на 2 минути, извадете мента, ягода добавите да ври, попълнете буркана и навивам.

Компот от ягоди с портокалов през зимата

съставки:

• Ягода - 5 кг;

• оранжево - 2 бр.
• захар - 1 кг;
• Вода - 30 литра.

подготовка

Приготвени буркани стерилизира над парата и ги определят ягоди. Портокалов сок и ние трябва да се бели. Спред жар на банките. Във вряща вода и се вари в продължение на 3-4 минути, захарта, след това добавете сока и се вари, веднага след като ключът, попълнете плодове в банките. Веднага покрит с капак и се поставят в контейнер за стерилизиране минути при 15-17. Затвори, ние се обръщаме повече, дай готино. Въпреки това, такъв компот по-малко полезни от варени без стерилизиране.

Видео: Как да се готви задушени ягода / касис / череша / слива / Начало и вкусна компот

Видео: Компот от ягоди

Видео: Как да се готви компот от ягоди и чай роза. | Как да се готви задушени ягоди и роза чай.

Видео: Компот от ягоди върху zimu.Klubnichny компот рецепта