Замразено кисело мляко

Полезността на този вид продукт, като например кисело мляко е трудно да се надценяват. Чрез реклама, дори и най-младият ядат кисело мляко са наясно с неговата полезност. Следователно, за да ви разкажа за най-важните свойства на млечнокиселите бактерии, ние не само ще ви предложи да се опита познат продукт в новата замразени.

Как да си направим кисело мляко с плодове у дома - рецепта

съставки:

• Мляко - 1 литър;
• ябълка - 1 бр.
• праскова - 3 бр.
• круша - 2 бр.
• квас - 1 бутилка;
• мед - член 8. лъжици.

подготовка

Разбира се, за изготвянето на такъв продукт е най-важното качество на млякото и така наречените мая, която съдържа бактериални щамове, стикове и всичко останало, необходими за превръщането на мляко в кисело мляко.

Млякото може да използвате домашно, пастьоризирано и UHT. трябва да бъдат сварени Първите два вида млечни продукти в предварително подготовка, убивайки нежелани бактерии, процедура, която може да повлияе или дори да наруши подготовката на кисело мляко. Съдове за готвене е необходимо също така пастьоризирам или загаси с вряла вода или държи във фурната.

Подкиселява мляко може специална кисело мляко, и е възможно в тенджера или обикновена банка. След варене на млякото трябва да се охлади до температура от 37-40 градуса, не забравяйте да използвате термометър, тъй като температурата на млякото над 42 градуса със сигурност ще убие бактериите в квас и нищо не се случва. След охлаждане на мляко до желаната температура го напълни наполовина част колба с фермент естествено придобит по-рано в магазина, и след това да го разклаща се добре и изсипете съдържанието в млякото по-голямата част. Сега, температурата на топлинна енергия от 37-40 градуса, за да спаси 8 часа, ще трябва одеало или юрган да приключи ястия узряване. Предвижда се също с топло място, като например батерии, тъй като просто увити тиган няма да издържи, защото необходимата температура.

Ако използвате кисело мляко, можете просто да зададете температура 30-40 градуса коридор и изчакайте за готвене.

Сега, след 8 часа, проверка на продукта, ако е сгъстена тогава той може безопасно да се премести в хладилник, и може да отнеме още 1-3 часа, за да пълна готовност. Измийте плодове старателно, пилинг, премахване на семена и нарежете на едро. В 250 мл кисело мляко, добавете 2 супени лъжици. мед, за предпочитане течен, и камшик и смесител. Формуляри могат да се използват за картонени чаши или форми за печене на сладкиши и други сладкарски изделия. Просто смесват плода със смес от кисело мляко и мед, след преместване в панелните форми. След това да го изпратите на замразяване в продължение на 6 часа, след което можете да се насладите на крайния продукт.

Рецепта за домашно замразено кисело мляко с банан и други плодове

съставки:

• Мляко - 1 литър;
• манго - 1 бр.
• Киви - 2 бр.
• банан - 1 бр.
• Ягода - 12 бр.
• квас - 1 бутилка;
• мед - член 8. лъжици.

подготовка

Приготвяне на кисело мляко с тази рецепта или какво не различен от предишния. Всички също: млякото да заври, охлажда до температура от 37-40 градуса, термометърът е задължително контролиране на процеса. Добави разреждане на една и съща закваска млякото и поддържане на една и съща температурен диапазон 37-40 градуса, изчакайте поне 8 часа. След преместване на киселото мляко в хладилника и се пристъпи към подготовката на плодове в този момент. Те се измие, обелете и нарежете, между другото, всеки може да добавите любимите си ядки. Свържете кисело мляко с мед и разбийте добре, след това добавете към плодовете и разбъркайте с лъжица вече ръчно, след това легна върху чаши и се замразява за най-малко 6 часа.

Видео: Тути Фрути замразено кисело мляко / Tutti Frutti

Видео: Летен десерт, замразено кисело мляко рецепта у дома бързо и лесно

Видео: замразено кисело мляко. SWEET TIME

Видео: Замразени кисело мляко. кисело мляко Bar "Yogumi" Франчайзинг.