Кефир за кърмачета

За хранене на децата в ранна детска възраст, кефир е необходимо в диетата. В крайна сметка, този продукт помага да се нормализира чревната микрофлора, повишава имунитета, предотвратяване на чревна инфекция. И този продукт е богат на калций, витамини и минерали.

Кефир за кърмачета - много специален продукт, който не е подходящ напитка, която се консумира възрастни за малко дете. За хранене е необходимо за закупуване на кисело мляко специален детски. Но най-доброто решение е да се подготви за бебета кисело мляко у дома.

Как да се готви домашно кисело мляко за кърмачета?

Домашно кисело мляко за кърмачета не е лесно и няма да отнеме много време. За да направите това ще ви трябва:

• гърне за варене на мляко;
• стъкло партида за приготвяне на кисело мляко;
• мляко;
• квас.

Необходимостта да се използва гърне, в които млякото не изгаря, а това означава, че е по-добре да не се използва за приготвяне на кисело мляко за кърмачета у дома като емайл изделия ястия за вряща мляко.

Млякото може да избере от дома или обикновен краве пастьоризирано, но не и по никакъв начин съдържанието на продукта на мазнини не трябва да надвишава 3,2%.

Както закваска за кисело мляко може да се използва крадец. Но ако се чудите как да се направи бебета здравословно кисело мляко, а след това на следните параметри трябва да бъдат взети под внимание при избора на ферментирало мляко продукт:

• кисело мляко, използвано да ферментира при проблем трябва да има срок на годност не повече от 10 дни;
• в продукта трябва да бъде не външни добавки като консерванти, оцветители, вкусови пълнители;
• не кисело мляко и сметана може да се използва, за да ферментира;
• да се подобри може да се добави на качеството на изходния материал бифидобактерии.

След това всичко е проста:

1. Млякото се вари и да къкри за 1-2 минути, след което се оставя да изстине, и е желателно да не се пренаредят чиниите на хладно място - вкуса на оригиналния продукт ще бъде по-добре.
2. След охлаждане на млякото малко под температура на човешкото тяло, изсипете млякото в стерилни чаши, добавете към тях една супена лъжица кисело мляко или заквасена сметана, разбърква се и се оставя на масата в кухнята.
3. Ако искате да използвате опционалния bifidumbacterin, а след това се добавя едновременно с квас.
4. След около 6-8 часа в чаша съсирек се появява тип Kiselny, а след това можете да се движите купата с кисело мляко на хладно място.
5. Двадесет и четири часа след приготвяне ще бъдете готови за един ден кефир.

Трябва да се помни, че чиниите, които използвате за извършване на кисело мляко за кърмачета, трябва да са стерилни.

Кога мога да започна като кисело мляко бебета?

Обикновено на възраст, когато можете да направите кисело мляко за кърмачета, педиатри, определени в 6-7 месеца, ако детето е изкуствено хранените и 8 месеца, ако детето е кърмено. Въпреки това, млечни продукти, прилагани с повишено внимание, тъй като лъжици в един ден и за подаване на част от кисело мляко е 100 мл.

Видео: Аз MAMA - Lure, извара и кисело мляко за бебето

Видео: Как да направим Кефир за кърмачета

Видео: домашно кисело мляко / кисело мляко рецепта / как да се направи кисело мляко у дома у дома

Видео: Може ли да дадете на бебето кисело мляко