Шоколадова глазура за торта

Ако времето за празнуване е кратък, можете да украсите десерт - шоколад глазура

Ние обяснят как да приготвите шоколадова глазура за торта. Това не е много трудно да ви предложим някои рецепти.

Mirror шоколадова глазура за торта

Най-лесният начин да се готви шоколад покритие шоколад. Този продукт може да се използва за крем торти, и просто се разпространява на бисквити. За да готвя глазурата, ще трябва само 2 компонента.

съставки:

• тъмен шоколад (поне 56%) - 0.6 кг (3 големи плочки);
• масло "Country" - 0,3 кг.

подготовка

Шоколадова глазура от шоколад се приготвя на водна баня, така че първите вземете контейнерите: те ще трябва 2, с този размер, че един потъна в друга, но в същото време водата се излива в голям съд не следва да се попълва по-малката.

Така че, задаване на контейнера в голям налива малко вода и се подпали. Когато водата се затопля, както трябва, разтопете маслото - тя се топи по-бързо и по-лесно. Маслото се добавя постепенно фино разпадна шоколад. Разбъркайте непрекъснато, тъй като сместа се сгъсти бързо и започва да гори по стените. Когато всички шоколада се разтопи и глазурата става гладка - тя е готова.

По този начин, се получава от масло и шоколад шоколад покритие гланц - когато се втвърдява красив блясък. Въпреки това, той е достатъчно високо калорични продукти.

Лесно шоколадова глазура за торта

Ние ви кажа какво да правите, ако искате да украсите десерта, но това би било желателно да има по-малко калории. Пригответе прост глазура от какао.

съставки:

• захар - 1 чаша;
• Вода - 0,5 чаши;
• какао на прах - 2-3 супени лъжици. лъжица.

подготовка

За да готвя глазурата, първо се подготви сиропа: в гореща вода добавете захарта и варете на слаб огън, толкова дълго сместа, за да не се разпространява върху спада на ноктите. След като сиропът се приготвя бавно въвеждане на какао, внимателно го търкаше с течност. достатъчно бързо захар започва да кристализира в стените. Ако не търкайте много от него ще изгори, така че бъдете внимателни и точни. Черешката втвърдява бързо, така че е необходимо да се приложи това топло.

Не е задължително готви крем заливка. Ако желе торта съдържа, Горещ шоколад слой не трябва да се прилага. В този случай, се подготвят глазурата без термична обработка.

Шоколад покритие на какаов крем и

съставки:

• захар - стъкло;
• крем съдържание на мазнини от най-малко 20% - 150 гр;
• ванилин - 2 торби;
• Какао на прах - 4 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Тъй като крем не се препоръчва да се затопли, захар по-добре да се смила на прах - така е по-лесно да се разтвори. Смесете сухо съставки: какао на прах с греяно прах и ванилия. Ако използвате ванилова захар, мелене него също. Добавете сметаната в сместа бавно, за да избегнете образуването на бучки. Разбъркайте добре, докато гладка, блестяща, гладка. Можете да използвате миксера, а след това на шоколадова глазура за тортата ще бъде по-просторна.

Вие може да готви богата глазура чрез добавяне на какао в шоколада - тази рецепта ще се обърне, ако не можете да намерите шоколад с високо съдържание на какао. Ние описваме как да направите шоколад покритие на какао на прах, шоколад и мляко.

Глазурата на шоколад и какао

съставки:

• Какао на прах - 4 супени лъжици. лъжици;
• захар - 1/3 чаша;
• Мляко - стъкло;
• Шоколад Black - 1 бар;
• масло - опаковки.

подготовка

Загрява млякото, тя се разрежда с масло. Постепенно добавете шоколад трохи, за да пълни заври сложни съставки, разбъркайте. Захар и какао смес с тънка струйка се изсипва мляко шоколад смес. Разтрийте докато захарта се разтвори. Глазурата е готова, да го прилага горещо.

Видео: Mirror # шоколадова глазура