Мариновани домати през зимата

Мариновани зеленчуци - изключително популярна закуска в нашия район, но тъй като рецептите на готвене много. Ако все още копнее технология за търсене на идеалната получен от мариновани домати през зимата, е възможно, че рецептите от тази статия ще паднат по свой вкус.

Мариновани домати с чесън за зимата - рецепта

Да започнем с най-много "сейфа", класически и разбираема за средностатистическия потребител в нашата област марината рецепта за домати, като се основава: чесън, оцет, черен пипер и дафинов лист.

съставки:

• Пресни домати - 2, 8 кг;
• Захар - 130 грам;
• сол - 90гр;
• глава чесън;
• пипер - 15 бр.;
• Лаврови листа - 8 бр.
• оцет - 45 мл.

подготовка

Преди мариноване домати за зимата в банките, самите банки са добре изплакнати и obsushivayut. Между банки разделят подправки: пипер, дафинов лист и чесън див лук. Върху слоя на ароматни и набивни зрели цели домати.

След около половин литър вряща вода, за да се разтвори солта и захарта се изсипва оцет. Напълнете маринатата домати в буркани и се покрива капаци. Поставяме съхранение във водна баня и се стерилизира 8-9 минути (за 1 литър буркани). Ние може да върти само капака и домати могат да бъдат оставени на отговорно пазене, преди студените порите.

мариновани домати за бързо приготвяне

съставки:

• Домати - 1,6 кг;
• лаврови листа - 2 бр.
• клонка риган;
• сол - 15гр;
• Захар - 5 грама;
• грах черен пипер - 5 бр.

подготовка

Бърза рецепта за мариноване домати осъществими само на плода, без кожата, и по тази причина преди маринованите домати, да ги чисти и бланширайте. Излива лаврови листа, риган, пипер, както и захар и сол кристали вряща вода. Сварете марината за няколко минути, за да стане по-ароматно, и след това ги напълнете бланширани домати в стерилни буркани. Освен стерилизира банки по всеки удобен начин преди ръчен шев.

Мариновани зелени домати за зимата

съставки:

• зелени домати - 650 г;
• Мед - 10 д;

• чесън лук - 2 бр.;
• лаврови листа;
• семена от кориандър - 1 супена лъжица. лъжица;
• ябълков оцет - 125 мл;
• пръчка канела;
• Карамфил - 6 пъпки;
• вода - 120 мл.

подготовка

Домати пълнежът в чисти буркани, и от другите съставки готвят пикантни марината. Напълнете доматите с банки марината, покрийте с капаци и се стерилизират в банята или във фурната с капака. Навийте капак и оставете бурканите за съхранение.

Видео: Delicious мариновани домати - като мариновани домати за зимата - супер рецепта

Видео: Мариновани домати през зимата (много, много вкусно) | мариновани домати

Видео: мариновани домати за зимата | консервирани