Осолени домати

Сега ще ви кажа рецептата на вкусни закуски. По-долу можете да опитате различни варианти за готвене мариновани домати. Те ще бъдат чудесно допълнение към прости и вечеря, както и празничната трапеза.

Солени чери домати

съставки:

• череша домати - 0,5 кг;
• Чесън - 2 скилидки;
• билки (кориандър, магданоз, копър) - 100 г;
• Сол - 1-во. лъжица.

подготовка

Ситно се рушат Зелените. Чесънът се предава чрез пресата, смесете го с пресни подправки и сол. Тънко нарязани далеч кори домати от двете страни. Смесете домати с чубрица и чесън и ги стека в две найлонови торбички. Оставя се да престои 2-3 часа при стайна температура и след това се премине към хладилника и оставен там в продължение на 12 часа и всички! Домати готов! Отлична гарнитура за него ще варени картофи.

Рецепта мариновани домати

съставки:

• среден домат - 1 кг;
• Сол - 1-во. лъжица;
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• Чесън - 5 карамфил;
• дафинов лист - 2 бр.
• черен пипер - 6 бр.
• естрагон - 4 клончета;
• билки, люта чушка - на вкус;
• вода - 1 литър.

подготовка

Моите домати и ги премахнете конска опашка. В този момент ние правим пункция с клечка за зъби около 1-1,5 см. На дъното на изготвените стерилни буркани, предвидени половината от зеленчуци, чесън и черен пипер. На върха на доматите и отбеляза за втората част на чесън, черен пипер и билки. Готвене солев разтвор: вода в добавяне на захар и сол, пипер и дафинов лист. Разбъркайте, довежда се до кипене и се вари минути 2. След това даде да се охлади до около 40 градуса. Напълнете солена домати данни, покрийте буркана с марля и се оставя в продължение на 2 дни при стайна температура. След това затворете буркана и го изпраща в хладилника за съхранение, въпреки домати вече са напълно готови за употреба, и не може да има едновременно.

Солени домати с чесън плънка

съставки:

• домати - 1,5 кг;
• сол голяма - 1 супена лъжица. лъжица;
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• черен пипер - 8 грах;
• бахар - 8 грах;
• суха горчица - 1 чаена лъжичка .;
• дафинов лист - 10.
• копър семена - 20 д;
• копър, магданоз, чесън, лют пипер - на вкус.

подготовка

Готвене солев разтвор: вода за разтваряне на сол, захар, горчица, добавете дафинов лист, копър семена и пипер. Довежда се до кипене и се вари в продължение на 2-3 минути и след това се охлади до получаване на стайна температура.

Осъществяване на плънката: мелене копър, магданоз и чесън, люти чушки нарязани на филийки - не трябва да има колкото се може повече домати. Всеки от тях прави разрез центрирана топка от опашката и напълнете със смес от чесън и билки, и постави на върха на парче pertsa.Skladyvaem подготвени домати в тенджера слоеве, които са разположени между всичко, което е: хрян листа, а останалите плънка, съцветие копър. Попълнете всичко това с физиологичен разтвор. Една плоска плоча поставя отгоре и малък печати, оставя се при стайна температура в продължение на един ден. След това, доматите са готови!

Солени зелени домати

съставки:

• зелени домати - 1 кг;
• сол - 2 супени лъжици. лъжици;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
• лют пипер, чесън, хрян листа, копър чадъри, сладка чушка - на вкус.

подготовка

Всеки доматен направи няколко пункции с вилица на няколко места. Чесън нарязани на плочи, черен пипер, нарязани на парчета. В долната част на приготвените ястия сложи подправки и домати на върха. Разбърква сол в 2 литра вода, има Излива захар и горчица. Изсипете приготвената марината над доматите, се покрива с капак или чиния отгоре и сложи на стоките. Тема на деня в продължение на 3 при стайна температура. И после смени буркан домати и ги напълнете с физиологичен разтвор. Да се ​​съхранява в хладилника. Според тази рецепта също може да се приготви солени кафяви домати.

Тя също така ще помогне за разнообразяване на празника мариновани домати, рецепти, които са достатъчно проста.

Видео: Прясно осолена домати. Delicious. Домати осолени вкусна

Видео: Домати солени (Солени домати) - видео Рецепта