Мариновани домати

Различни стюардеса различни прибиране грим домати за зимата. Някои сол и други консерви, кисели други. Мариноване домати -

За тази рецепта може да използвате редовно домати и чери домати. За да се подготви литър буркан от мариновани домати, ще ви трябва:

• 10 домати Средната стойност (около 20 броя череша домати);
• 100 мл оцет;
• 1 лют пипер;
• 1 супена лъжица сол;
• 1 супена лъжица захар;
• 350 мл вода;
• чесън (2 скилидки);
• копър.

Трябва да бъде избран за ецване същите, еластични домати, без пукнатини и вдлъбнатини. Домати да се измият старателно. След това трябва да се подготвят ястия - буркани. Най-сигурният начин да се подготвите кутии е тяхната стерилизация. Това предотвратява експлозия вече валцувани домат. В долната част на банките сложи подправки трябва да бъде, след като - домати.

За да се подготви маринатата е необходимо да се смесват с вода, оцет, сол и захар. За да донесе течността да ври, се охлажда до стайна температура. След това следва излее банки марината и да ги стерилизирате на водна баня за 20 минути. Едва след стерилизация буркани с домати готов за въртене.

Чери домати, мариновани в сладко-кисел марината, считани отлична закуска за всяка маса декорация и в продължение на много ястия. Опитен готвач за празника маса с помощта на рецепти включват мариновани чери домати.

Мариновани зелени домати

Мариновани зелени домати са много по-редки червени, така че по всяко маса изглежда необичайно. Мариноване зелени домати, отнема повече време, защото зеленчуците незрели трябва да бъдат подготвени за мариноване. За да направите това в емайла тиган е необходимо да бъдат големи зелени домати и напълнете със студена 6% разтвор на натриев хлорид. След два часа, разтворът трябва да се отцежда и се изсипва прясно приготвен доматен солев разтвор. Тази процедура трябва да се направи 2-3 пъти. След това, можете да туршия зелени домати, като се използва всеки известен метод.

Рецепта ецване краставици и домати (блюдо)

при за ецване краставици и домати в една банка, на вкуса на тези зеленчуци значително се различава от вкуса, когато ецване отделно. Зеленчуци могат да бъдат взети в равни пропорции и да попълнят бахар, дафинов лист, копър листа и касис. Мариновайте зеленчуците удобно и практично в малки банки. Използвайте може да бъде сладко-кисел марината или всеки друг. кисели краставички с домати в една банка, като минимум, спестява място в хладилника.

Малки тайни за готвене на вкусни мариновани домати:

• за сладки мариновани домати трябва да добавите малко повече захар и намаляване на количеството на чесън;
• домати, кисели лук са по-ароматни и пикантни;
• добра подправка за мариновани домати е хрян листа.

За тези, които не разполагат с време за такъв дълъг и труден процес на мариноване домати имат начин по-лесно. Домати да мариновани в хладилник в конвенционален пластмасов контейнер. За да направи това, нарязани домати подредени в пластмасови контейнери с подправки, затворен с капак и се разклаща няколко пъти. За по-бърз мариноване нужда: 500 г домати, 1 супена лъжица сол, китка копър, бахар, карамфил, 0,5 чаена лъжичка захар. След една нощ в хладилника за една нощ мариновани домати готова.

Използвайте различни рецепти, сменете съставки, мечта и експеримент - тогава мариновани домати са любимо ястие в кръга на близките си хора.

Видео: Сладки мариновани домати

Видео: РЕЦЕПТА мариновани домати консервни подготовка за зимата