Топла салата с патладжан

Ние предлагаме рецепти зашеметяващ топла салата с патладжан. Зеленчуци попълват прясно брашно, и месни компоненти правят богата и питателна.

Рецепта за топла салата с патладжан и пилешко

съставки:

• Патладжан - 350 г;
• пилешки гърди филе - 210 г;
• лук салата - 45 д;
• домати - 150 г;
• чушки - 120 г;
• моркови - 45 д;
• пресни билки;
• меки сирена;
• Рафинирано растително масло;
• сол;
• смлян черен пипер.

подготовка

филе измиване пиле, добра влага попива, пресичат зърно надлъжни кубчета и кафяво в растително масло от всички страни, преди това подправено със сол и пипер.

Патладжан ми, подсуши и shinkuem достатъчно голям, за сламки. тях се запържва в олио, докато тя е готова в края на готвенето и подправете със сол и черен пипер.

Салата чисти лук и нарязани на полукръгове и морков тънки кръгове или полукръгове. Pepper се отървава от кутии семена и shinkuem тънки надлъжни ивици.

В тиган с растително масло до половината кафяви моркови, лук и относно пипер и също Скара. Когато сте готови, смесване на съдържанието в тенджерата с все още топла филе и патладжан.

Готов салата разпространение на ястие, посочени в горната част на филийки меки сирена и служат, гарнирани с клончета от зеленина.

Топла салата с патладжан и говеждо месо

съставки:

• Патладжан - 150 грама;
• говеждо месо - 250 грам;
• домати - 100 г;
• боб боб - 85 д;
• Зехтин - 35 мл;
• соев сос - 40 мл;
• люти чушки - 5 г;
• червено вино - 145 мл;
• джинджифил - 10 д;
• растително масло за пържене;

За плънката:

• Зехтин - 35 мл;
• оцет - 15 мл;
• Чесън - 2 зъби;
• смлян черен пипер - на вкус;
• сол - на вкус.

подготовка

Говеждо филе нарязани на тънки ивици и надлъжно тях напоена в продължение на половин час в смес от маслиново масло и соев сос.

Междувременно shinkuem големи ленти предварително промива кафяво патладжан и тяхното растително масло с зелен фасул и ситно нарязан чили. В края се добавят нарязани домати срезове среден, който се извлича от семената първия.

Сега изпържи филийки говеждо месо с резена джинджифил, изсипете виното и проведе огъня, за да се изпари всичката влага.

На съда изложи пържени зеленчуци, говеждо месо отгоре и се залива със соса. За подготовката му смесват зехтин, оцет, melenko нарязан чесън и сол на вкус и пипер.

Видео: Топла салата от патладжан

Видео: Топла салата с патладжан