Полезно и питателна "есен" салата

Есен - най-доброто време на годината, богата на много пресни зеленчуци. Ето някои оригинални и здрави салата рецепти, озаглавен "Есен".

Салата "Есен" с гъби и царевица

съставки:

• пиле - 2 бр.
• лук - 1 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• Консервирани царевица - 100 г;
• Зелените - за украса;
• майонеза - за зареждане;
• яйце - 2 бр.
• растително масло;
• гъби - 150 г;
• кисели краставици - 3 бр.;
• Чесън - 2 скилидки;
• сол, черен пипер.

подготовка

Така че, за подготовката на "Есен" празнична салата първо подготвят всички съставки. За да направите това, измийте гъби, избършете с кърпа, пречиства и се нарязва на големи плочи. Фрай гъби в масло, докато омекне състояние, леко prisalivaem на вкус. Пилешко филе слагам в тенджера, напълнете с вода и се вари, докато омекне. След това се отстранява, охлажда се и разглобен на влакната.

Яйца и моркови, също се вари, хладно, ясна и настъргвам на малки кубчета. кисели краставички нарязва на ивици. С консерви царевица спретнато се слеят всички течни, лук чисти и shinkuem кубчета. Чесън, притискане чрез пресата, се смесва с майонеза и нарязани билки. След това, ние се измести всички приготвени съставки в дълбока купа за салата, облечена чеснов сос и се разбърква. Декорирайте по цялата повърхност на зърната на царевица салата, гъби и премахване на няколко часа в хладилник.

салата "есен" сирене и краставици

Тази оригинална салата прекрасно украси всяка маса. Тя може да бъде поставен слоеве, или просто Смесете всички съставки в купа.

съставки:

• сирене - 200 г;
• варено пиле - 200 г;
• краставици - 2 бр.;
• кисели гъби - 50 д;
• майонеза - за зареждане;
• магданоз и копър - за украса;
• Чесън - 1 карамфил;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Така че, варено пилешко, краставица и мариновани гъби, нарязани на малки кубчета. Сирене разтриване на ренде глоба, и се вари на яйцата, пречисти и три цяло. Зелените melenko shinkuem. Чесънът чисти, притискане чрез пресата и се смесва с майонеза. Сложете салата слоеве отдолу нагоре: първо, сложи гъбите, след това пиле, а след това краставици, сирене, яйце и зелените. Promazyvayut всеки слой с чесън майонеза, ако е необходимо малко prisalivaem и пипер чиния.

Салата "Есен" с патладжан

съставки:

• пипер - 0.5 PS.
• патладжан - 1 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• домати - 1 брой;.
• крушка - 0.5 PS.
• краставица - 1 бр.
• Растително масло - за зареждане;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Така че, салати започват с подготовката на патладжан: това трябва да се прави в около един ден. Сварете патладжан, отсече "опашка" и изготвяне на слабо подсолена вода за 5 минути. След това внимателно го пробожда с вилица или нож. Той е трябвало да бъде мек, но не усвоява. След готвене, внимателно отстраняване на растителни obsushivayut и се поставя под налягане една нощ да се премахне напълно от горчивината.

На следващия ден, ние се пречиства кожата от патладжан и се нарязва на малки кубчета. Останалата част от зеленчуци на - чушки, домати, лук и краставица частица, моркови и търкайте на груби ренде. Комбинирайте всички съставки в купа за салата, облечени с растително масло, добавете щипка сол и черен пипер на вкус. Всичко се смесва добре и премахване на готовия салатата за няколко часа в хладилника.

Салата "Есен" от прясно зеле

съставки:

• зеле - 300 грама;
• зелена ябълка - 1 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• орехи - 50 д;

• Майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
• лимонов сок;
• сол и захар - на вкус.

подготовка

Зеле тънко shinkuem ивици, морков натриване на ренде глоба. Зелена ябълка нарязани на малки кубчета. Всички добавите в купа, разбърква се, сол, добавете захарта, поръсена с лимонов сок и се украсяват с орехови ядки. Зареждане "Есен" салата от зеле с майонеза и се разбърква.

Видео: Как да се подготвим салата "есен", Опазване на зимата.

Видео: Моята любима лятна есен салата)