Салата от гъби

Предварително отвара от гъби става особено важно, ако дивите гъби се използват в рецепти. Такава процедура позволява да се отървете от възможно горчивина и премахне тези токсини, които поддържа плода. Събрахме няколко рецепти с варени гъби, които можете да използвате в кухнята всеки ден.

Салата рецепта с варени гъби

съставки:

• гъби - 250 г;
• яйца - 2-3 бр.;
• консерви царевица - 1 банка;
• сирене - 150 г;
• пиле - 200 г;
• майонеза - на вкус.

подготовка

пилешко филе вари в подсолена вода и се нарязва на тънки плочи. По същия начин, нарязани и гъбички, след което ги blansheruem в подсолена вода за 2-3 минути. Сварете твърдо сварени яйца и нарязани на големи парчета. Сирене разтриване на груби ренде. Смесете всички съставки и салата облечени с майонеза.

Салата с варени пилешки гърди и гъби

съставки:

• пилешки филенца - 1 бр;.
• гъби - 200 г;
• Лукът - 1 бр;.
• Морковите - 1 бр;.
• Чесън - 1 карамфил;
• Зелените - на вкус;
• Яйца - 4 бр.;
• Консервирани царевица - 70 гр;
• туршия - 2 бр.;
• Растително масло - за пържене;
• майонеза.

подготовка

Пилешко филе се вари в подсолена вода и се нарязва на кубчета. Fungi и се вари в продължение на 5-6 минути, след което отрязаните плочи. В тиган се затопли до масло и passeruem ситно нарязан лук и настъргани моркови. След като лука станат прозрачни, за да допълнят zazharku варени гъби. Пържени зеленчуци с гъби, докато омекне.

Сварете яйцата твърдо сварени и нарязани. Майонеза микс с чрез преса чесън и нарязан билки. кисели краставички нарязани на кубчета.

Сега положи салатата. Първият слой е половината от пиле, майонеза, следвани от - половина кисели краставички, zazharki от зеленчуци и гъби и майонеза слой отново. На върха на кражба на пиле и краставици, ние палто на върха на салата с майонеза и се поръсва с останалата яйце. Салата с варено пиле и гъби трябва да стои в хладилника за 1-2 часа преди хранене.

Салата от варена риба с гъби

съставки:

За салатата:

• гъби - 230 г;
• рибни филета - 400 г;
• червен лук - 1 бр.
• фъстъци - 2 супени лъжици. лъжици;
• кориандър - 1 връзка;
• tartlets;
• вар - 1 бр.

За плънката:

• лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
• 1 вар кора;
• рибен сос - 1/2 чл. лъжици;

• вода - 1 супена лъжица. лъжица;
• червени люти чушки - на вкус.

подготовка

Lime половината нарязани на кръгчета и се хвърлят във вряща подсолена вода. Ние трябва да бъдат определени риби и го сварете до пълна готовност. Отделно сварете гъби и нарязани на техните плочи. Червен лук, нарязани на половина пръстени. Кориандър и фъстъци се смила. Смесете всички съставки във купа за салата. Готвене бензиностанция и я залейте салатата. Сложете салатата в tartlets и сервирайте.