Салата "Капитал" с пиле

Заедно с всички ваши любими "Оливие"

В тази статия ще разгледаме рецептите за това как да се готви "Капитал" в класическата си форма, тоест, с пиле.

Класическа салата рецепта "Капитал" с пиле

Тази рецепта - класически ресторант "Метрополитън" салата "от онези времена." Феновете ще могат да получат физическо месо от раци и допълват си ястие в малко количество.

съставки:

• пиле - 1/2 бр.
• картофи - 1 бр;.
• яйце - 1 бр.
• кисели краставички - 1 бр;.
• зелен грах - 3-4 супени лъжици. лъжици;
• майонеза - на вкус;
• сол и пипер - на вкус;
• магданоз - за украса.

подготовка

Пилешко филе се почиства от филми и се вари в подсолена вода. Кук картофи "в униформа", а твърдо сварено яйце готвач. Всички съставки да се охлади и се нарязва на кубчета (картофи предварително пречистен от кожата), се добавят към салата грах и майонеза, сол и пипер на вкус. Резервен "Капитал" в хладилника за половин час преди сервиране украсяваме с магданоз.

Салата рецепта "Капитал" с пиле и домати

съставки:

• пиле - 300 грама;
• картофи - 2 бр.;
• яйце - 1 бр.
• домати - 1 брой;.
• майонеза - на вкус;
• маруля и билки - за украса.

подготовка

Пилешко филе се вари в подсолена вода, охлажда се и се нарязва на кубчета. По същия начин, акт и с картофи, макар че е необходимо да се вари "в униформа", а след това се почиства. Домат и варено яйце също настъргвам кубчета. Всички съставки микс, майонеза, сол и черен пипер, ако е необходимо. Сервирайте върху листа от маруля, поръсени Зелените.

Обикновено версия на салатата "Капитал" с пиле

съставки:

• пиле - 300 грама;
• Морковите - 1 бр;.
• картофи - 1 бр;.
• кисели краставици - 1 бр.
• грах - 80 д;
• зелен лук - 2-3 писалка;
• майонеза - за зареждане;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Салата "Капитал" с пиле готвач е много проста: пиле се вари в подсолена вода, охлажда се и се разглобява на влакното. Яйца, моркови и картофи, също се вари, разделени един от друг. Картофи и яйца, нарязани на малки кубчета моркови и три на ренде. Поставя всички съставки в произволен ред на слоя, всеки слой слой с майонеза и вкус, ако е необходимо. Поръсете "Капитал" зелен лук и сервирайте на масата, въпреки че ние не трябва да забравяме да се охлади преди сервиране.

Салата "Капитал" с пиле и гъби

В действителност, опцията за салата не е много по-различен от своите предшественици, и допълни разнообразие от ястия можете да на собствения си вкус. Пресни гъби в рецепта, можете също да се заместят консерви.

съставки:

• пиле - 300 грама;
• картофи - 2 бр.;
• Морковите - 1 бр;.
• кисели краставички - 1 бр;.
• Яйца - 2 бр.;
• грах - 80 д;
• гъби - 300 г;
• Растително масло - за пържене;
• майонеза - на вкус;
• сол и пипер - на вкус;
• Зелените - за украса;
• tartlets - фуражи.

подготовка

Пилешко филе се вари в подсолена вода, охлажда се, нарязани на кубчета. Почистете и сварете морковите, картофите готвят "в униформа", а твърдо сварено яйце готвач. Всички съставки и се смила кубчета, включително кисели краставички. Гъбите произволно нарязани и пържени в растително масло до пълното изпаряване на влага, не забравя сол и пипер.

Всички съставки се смесват с майонеза и се оставя да се охлади някъде за един час. Тогава ние се разлага на "Капитал" от tartlets и украсете с билки, ако желаете.

Видео: Капитал салата с пиле рецепта

Видео: Капитал салата с пиле и кисели краставички