Салата "виелица" - за тези, които не се страхуват от лошо време

Не е далеч новогодишните празници, което означава, че е време да се готви традиционни рецепти за сърдечен празник. Много от класическите ваканционни рецепти, ние вече виждам, така че сега нека поговорим за вариации на този класически. Салата "Blizzard" могат да бъдат представени като аналог на известната "Оливие"

Салата "Blizzard" с пържени картофи

За тези, които не съжалява кръста му, ние сме сигурни, за да празнуват Нова година с "Blizzard" салата с картофи. Да, не е най-добрият избор диета, но какво вкусно!

съставки:

• картофи - 1 бр;.
• яйце - 1 бр.
• шунка - 50 д;
• консервирани гъби - 50 д;
• кисели краставички - 1 бр;.
• лук - 1/2 бр.;
• растително масло;
• Зелените - за украса;
• сол - на вкус.

подготовка

Картофи чисти, нарязани на ивици, obsushivayut с хартиени кърпи и пържени се пържени. Лук нарязани и пържени до омекотена с растително масло. Ако използвате в рецептата пресни гъби, вместо на консерви, можете да ги запържваме с лук.

Сега началото на малък - нарязани на ивици шунка и яйце и кисели краставици - нарежете на кубчета. Смесете всички съставки, освен зеленчуци и картофи и облечени с рафинирано растително масло, сол и пипер на вкус. Сега остава само да се постави на върха на ястия слама картофи и нарязани билки.

Сирене "Blizzard"

съставки:

• шунка - 50 д;
• яйце - 1 бр.
• сирене - 30 д;
• картофи - 1 бр;.
• гъби - 3-4 бр.;
• консерви грах - 1/3 от банките;
• зелен лук - за украса;
• майонеза - на вкус.

подготовка

Картофи чистят и готвят, докато омекнат в подсолена вода, след това се нарязва на кубчета клубен. Гъбите чисти и нарязани на парчета, пържени в растително масло. Твърдо сварени яйца, нарязани на кубчета и се смесват с останалите съставки. Сега трябва да се добавят към салата нарязани шунка (това, между другото, може да бъде заменен пушени пилешки гърди, или варени колбаси) и грах. Салата е последната от настъргано сирене. Остава само да се смесват всички съставки и сезон със майонезен сос, или смес от сметана и майонеза. Украсете завърши съда нарязан зелен лук.

Салата "снежна буря"

съставки:

• картофи - 1 бр;.
• Морковите - 1 бр;.
• Яйце - 2 бр.
• лук - 1/2 бр.;
• Варени наденици - 100 г;
• твърдо сирене - 50гр

подготовка

Ние започваме нашата подготовка облаче маруля салата с триене масло. В долната част на салата три сирене на ренде глоба. Моркови и картофи се вари, докато станат готови, а също така се трият, майонеза promazyvaya слоеве между зеленчуци. Лук, нарязани на пръстени пържат до прозрачен и разширява върху картофено слой. Готвени твърдо сварени яйца се разделят на жълтъци и бели. Жълтъци на класическата стрива с майонеза и тази смес promazyvayut предишния слой. Сега обърнете наденица, може да се нарязва на тънки ивици или кубчета, и след това равномерно разпределени върху масата на жълтък.

Сега имате нужда от купа за салата в хладилника за 30 минути, след което плоча капак и предаде всички "снежна буря" на тепсия. За да се намери маруля коледно настроение, то трябва да се поръсва с настърган бял и украсете с зелени и пресни зеленчуци, като например тънки парчета краставица или чери домати.

Видео: Превратностите на съдбата (Блог на живота)