Полък във фолио на фурна - рецепта

За клиенти в Руската федерация и на останалата част от бившия Полък Съветския съюз идва главно под формата на прясно замразена. Ловят този евтин, но доста вкусно, с нежна плът и полезен, разбира се, тя може да се приготви по различни начини. Един от най-добрите и най-здрави - Полък готвене във фолио във фурната, да обясни как да се пекат на рибата. Така че, давай и да изберете една красива риба (хубаво да погледнете, че е), понякога тя вече е възможно да се купи наведнъж като филе с коричка от лед, което е удобно, не е нужно да се мъчите с клане.

Общи правила за размразяване на риба

Риба се размразява в шелфа на хладилника за един ден и след това със студена вода. При спазване на такъв режим на размразяване текстура рибно месо, а не е повреден.

Полок филета печени във фолио на фурна - рецепта

съставки:

• Полок филета със или без кожа - 4 бр.
• суха смес на земята подправки (пипер, кориандър, карамфил, кимион, индийско орехче);
• лимон;
• билки (магданоз, копър, босилек, магданоз);
• зелен лук (издънки) - 8 броя;.
• парче от свинска мас или масло;
• сол;

За соса:

• или сметана - 100 мл;
• Чесън - 2 скилидки.

подготовка

Ако цяла риба - да се намали, обелват и srezh с барела филе с кожа. Ако вече сте купили Полок филе във формата - просто размразени. Във всеки случай филето подсушете с чиста кърпа, леко prisolit, prisyplem смес от смлени подправки и се поръсва с лимонов сок. Оставя се да престои 15-20 минути.

Под всеки филе парче изрежете правоъгълна клапа и фолио smazhem му мазнина или масло. Разширяваме клончетата зеленина, а отгоре - филе. Увийте-ще комплектоваме всяко парче поотделно, поставен върху хартия за печене и я поставете в предварително загрята фурна.

Колко (т.е. колко време) да се пече Полок във фолио във фурната?

Достатъчен за печене Полок филета време - около 20 минути. Преди развиване изчакайте 10 минути и след това се премине на плочите в порционни.

Полък, печена във фолио, поднесени с варени картофи, зелен лук и сос (Сметана или огъване + чесън). Както и се прилага за това ястие гъби и традиционни северните кисели краставички или пресни зеленчуци (според сезона). На алкохол, можете да изберете бяло трапезно вино, водка, аквавит, силен или Бери тинктура или светла бира.

Видео: Аляска Полок филета във фурната да се готви retsept.Kak Полок филета

Видео: Аляска Полок във фурната под проста рецепта Полък фолио

Видео: Лесно рецепта за приготвяне на риба. Лесно рецепта за риба.