Ястия от Полок филета

Особено за тези, които си спомня с трепет, "риба" дните на Съветския кетъринг, otbivshie любов за този полезен продукт, дори и най-верните фенове, ние предлагаме най-добрите рецепти от Полок филета, способни да възстановят тази "котка" риба. Повярвайте ми, правилно приготвена сребриста способен нежност. Тя може да бъде сочен и ароматен, като своите колеги в по-благородни перка.

Печена Полок филе в тесто - рецепта

съставки:

• Полок филета - 2 бр.;
• брашно - 2/3 бр.
• мляко - 1/2 во.
• Яйца - 3 бр.;
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Pollock филета бяха размразени, измити и изсушени. Нарежете на парчета а ла карт, сол. жълтъците изливат мляко. Постепенно се добавя брашното, месят тесто. Той е трябвало да бъде по-дебел от палачинки нататък. Отделно отведе протеини със сол на силни пикове. Внимание тях се намесва в тесто. Къси в тази смес рибни парчета и пържени в нагрят тиган и до златисто кафяво.

Как да се изпържи котлети Полок филета?

съставки:

• Pollock - 2 бр.
• сирене твърдо вещество - 100 г;
• Чесън - 3 скилидки;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• Яйца - 2 бр.;
• . Подправки за клинове 1 чаена лъжичка;
• брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
• хляб (остаряла) - 300 гр;
• Растително масло - за пържене;
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Полък труп измиване, премахване на перките и филма. С костта отсече филетата, някои от неговите отпор, сол, поръсете с подправки. Три на ренде глоба сирене и чесън, добавете сметаната. Равномерно разпределение на сместа върху срезовете на риба. Филе плътно навити на ролки.

С отрязани коричка хляб, трохи сивото в блендер. Яйцата с щипка сол, залейте една супена лъжица сода и разбийте отново. ролки риба първо навити в брашно, след това потопени в яйце и след - натопи в галета. Доста дебела хляб позволява да образуват банички, които са пържени в загрята тиган в голямо количество масло до златисто кафяво.

съставки:

• Полок филета 500 г;
• заквасена сметана - 2/3 бр.
• Лук - 1 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Рибата се нарязва на сравнително големи парчета, поставя се в дълбок тиган. Смесете заквасена сметана с вода и я запълнете с този сос Полък, така че той е търсил малко на повърхността. Сол, черен пипер. Ние изпращаме тиган на печката, да доведе до възпаление и отвеждане на топлината към ниска. Tomim риба при затворен капак в продължение на 20 минути. След добавяне на фино разпадна лук и настъргани моркови. Оставете да къкри още 10 минути се сервира топло да поръсите нарязани билки.

Как вкусно печено Полок филета?

съставки:

• Полок филета -3 бр.
• лук - 2 бр.;
• Балсамов оцет - 1/2 чаена лъжичка ;.
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• бадеми - 3 супени лъжици. лъжици;
• сусам - 3st. лъжици;
• . Горчица (сух) -1 чаена лъжичка;
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

За маринатата смесват растително масло с оцет и две супени лъжици преварена вода. Сол, черен пипер, на възраст в сместа получава рибни парчета най-малко 15 минути.

В същото време, мелене бадемите в кафемелачка и я смесете със сусам. Свива в Полък на паниран и се запържва в предварително загрята тиган от двете страни.

Прости fishcakes на Полок филета

съставки:

• Pollock - 1 кг;
• лук - 2 бр.;
• масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• яйце - 1 бр.
• босилек - 1/3 чаена лъжичка ;.
• Растително масло - за пържене;
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Труп измиване, отделяне на месото от костите. За по-лесно, че е възможно да се пропусне рибата 5 минути във вряща вода. Усучете филета с лук на говеждо месо, добавете яйцето, босилек. Сол, черен пипер на вкус. Мокри ръце формират баничките, всяка пуснати в една малка част от маслото. Фрай и от двете страни в добре загрята тиган, но можете да се пече във фурната. Между другото, Полок филета на фурна - тя е много вкусно, да видите рецепти и готвя! И можете да се готви Полок филета в multivarka.

Видео: на Полок филе със зеленчуци, печени в пещ

Видео: Аляска Полок филета във фурната. диета рецепти

Видео: как да се пече в тиган Полък