Хрупкави и сочни риба в тесто бира

Рибата може да бъде приготвена по различни начини. Можете просто да се търкаля в брашно и се запържва, и можете да използвате тесто. При която рибата ще сочни отвътре и хрупкави отвън. Ние ще ви кажа как да се готви риба в бира тесто.

Рецепта на риба в тесто бира

съставки:

• единствено филета - 1 кг;
• бира - 150 грама;
• Яйца - 2 бр.;
• Пармезан - 50 д;
• солени гевреци - 50 д;
• бекон - 3 броя;
• брашно - 100 г;
• сол, смлян кимион, червен пипер;
• растително масло.

подготовка

На горещ тиган пържени филийки бекон до свеж. След това те да се прехвърлят върху хартиена кърпа, за да абсорбира излишната мазнина, хладно и ситно се рушат. В малка купа смесете брашното, солта и подправките. След това добавете бирата и яйцата, месят тестото. В отделна купа смесете настърган пармезан, натрошено бекона и натрошени гевречетата. Език филе, нарязани на филийки с ширина от около 3 сантиметра.

В тиган се затопли до масло, всяка част на риба в риба първо потапяне тесто и след това смес от сирене, бекон и гевреци. Риба се запържва от двете страни до златисто кафяво. Готови части разстилат върху хартиени кърпи, а след това сервира с резенчета лимон, ориз и билки.

Пангасиус в бира тесто

съставки:

• Пангасиус (филе) - 0,5 кг;
• бира - 200 мл;
• Брашно - 0,5 чаши;
• яйце - 1 бр.
• растително масло.

подготовка

Моите рибни филета и се нарязва на малки парченца. Разбийте яйцата с щипка сол. След това добавете брашното, разбърква, докато всички бучки ще си отиде. Излива бира и месят тестото. Тя трябва да има доста дебел, толкова кифли. Пропуснете получените тесто подготвени парчетата риба и ги запържете в тиган от двете страни до златисто кафяво.

Риба в бира тесто ирландски

съставки:

• бяла риба (филе) - 800 грама;
• брашно - 1 чаша;
• бира - 350 мл;
• нишесте - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол и пипер - на вкус;
• растително масло.

подготовка

Рибата се нарязва на парчета а ла карт, сол и черен пипер. Смесете брашното с бирата. Всяка част от рибата да падне първият тестото и след това се претърколи в нишесте. Запържваме рибата в голямо количество олио до златисто кафяво.

Рецепта за приготвяне на риба в тесто бира

съставки:

• рибни филета - 1 кг;
• лагерна бира - 300 мл;
• Пшенично брашно - 1 чаша;
• Яйца - 2 бр.;
• сол, къри - щипка;
• масло - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Първо се отделят белтъците от жълтъците и ги отстрани в хладилника. В голяма купа смесете брашното се пресява, добавете сол и къри, ако желаете, можете да добавите и сушени билки и други подправки. Към получената смес жълтъци, охладени бира и масло микс. Сега отведе отделно охлажда протеини с щипка сол в пяната. Смесва се с други съставки протеини.

Makaeu получава рибни парчета в получената смес и се пържи в голямо количество растително масло до хрупкава златист. Ако размразяване филета дойде силно мокра, тя трябва да бъде мокра кърпа или набрашнена, заминава за излишната течност.

Риба в бира тесто с царевично нишесте

съставки:

• Cod - 1 кг;
• Пшенично брашно - 1,5 чаши;
• царевично нишесте - 0,5 чаши;
• бира - 350 мл;
• . Бакпулвер за тестото - 1 чаена лъжичка;
• Сол - 2 чаени лъжички ;.

• Paprika - 0.5 чаена лъжичка ;.
• смлян черен пипер - 0,5 ч.л. ..

подготовка

Започваме с подготви тесто. За тази смесица царевично нишесте, брашно, сол, смлян черен пипер, червен пипер и. 34 от получената смес се заделя и останалата част на течливост дома варя, добавете бакпулвера и разбъркайте добре. филе от треска, нарязани на парчета а-ла-карт. Отпускайки всеки от тях в суха смес и след това потопени в тесто. Fry в голямо количество растително масло до златисто кафяво.

Видео: Пържена риба Риба в бира тесто

Видео: Deep пържена риба в сладко-кисел сос

Видео: продукти масло кисело зеле с цвекло (Хрупкави и сочни) / проста стъпка по стъпка Рецепта

Видео: Пиле като KFC Stripsy - хрупкави пилешки в корнфлейкс / KFC пиле ленти Рецепта