Храни, богати на протеин

Диетата на съвременния човек са прекалено малко за пълноценен протеин. Това води до намаляване на имунитета, алергии, хормонални нарушения, заболявания на сърдечно-съдовата система. В същото време, ние не трябва сляпо да се втурне да е продукт, в който се поставя етикет, което виждате споменаване на протеина - полезно протеинови продукти

Как да изберем протеинови храни?

Има две основни изисквания, които трябва да се има предвид при избора на богати на протеини храни. Това - протеин коефициент храносмилането и високо съдържание на протеин за единица калории.

Ако "научно", тя ще изглежда по следния начин:

• в богати на протеини храни трябва да бъде висока химическа стойност - това показва състав киселина пълната амино (съотношение на съдържание на незаменими аминокиселини в продукта);
• и висока биологична стойност - това означава, че протеинов продукт на добре смила и абсорбира до максимума.

Тези две качества са събрани в най-хранителни таблици белтъчини храна. Най-доброто, най-висок процент - 1.0, или в близост до тази стойност.

Това съотношение (1.0) съответстват на следните продукти:

• мляко;
• соев протеин;
• яйца.

След това, най-малко значително критерий при избора на храна протеин - съотношението на протеин и мазнини. Продуктът не може да бъде просто протеин (ако не става дума за спортното хранене концентрати), той също така съдържа мазнини, което е по-малко добре дошли на diete.Naibolee "протеин" продукти с най-ниско съдържание на мазнини:

• говеждо сърце;
• телешко месо;
• скариди;
• тон;
• другар;
• сьомга;
• вид риба;
• калмари;
• Полок;
• Pollock сърна;
• Грах от една част;
• зърна;
• соево месо;
• ниско съдържание на мазнини извара.

С това, 2/3 протеин протича в човешкото тяло трябва да бъдат животински протеини и 1/3 - зеленчуци. И това е само в това, че животински протеини аминокиселинен състав по-близо до "дом" един човек, така че той е много по-лесно смилаеми.

Ползи протеинова диета

Ние няма да говорим за това как важно прием на протеини в тялото, и без него, "лош" всяка клетка в човешкото тяло - тя е дори и децата знаят. Въпреки това, фактът, че протеинът се отразява на процеса на отслабване, все още не е добре известно.

Протеиновите диети се считат за "подхранване" и дори не поставят под въпрос тук, че протеиновите продукти с високо калорични зърнени култури и зеленчуци, както и, че протеинът забавя усвояването на въглехидратите, така че ние сме много по-дълго запазват чувството за ситост. За този въпрос и дава възможност да се яде по-малко.

Всичко останало, присъствието на протеин в храната във връзка с упражнения допринася за активен растеж на мускулната тъкан. И мускули активно консумират калории, дори когато не правите нищо. мускулен растеж ускорява многократно метаболизъм, и тя може да бъде много полезно, когато се опитвате да се отървете от натрупване на мазнини.

Ето защо, за вас избор на протеин диетични продукти:

• постно месо;
• риба и морски дарове;
• мляко, за предпочитане кози;
• яйчни протеини;
• извара до 5% мазнини;
• сирене с до 25% мазнини;
• соя, соево мляко и тофу;
• протеинови храни и бобовите растения - елда, нахут, боб, боб мунг, грах;
• ядки.

Колко протеин имате нужда от един?

С това всички белтъчни продукти са идеални по време на загуба на тегло - разбран. Но с дозата си. Основните източници на протеин през деня трябва да са месо и риба - техния размер на табелката трябва да е равна на размера на дланта на ръката си с изключение на пръстите на ръцете.

В деня, имаме нужда от 100-120 грама чист протеин. Това не означава, че 100 грама месо себе си, предвидени в пълна степен. На първо място, месото не се състои от чист протеин. На второ място, протеин се абсорбира начин, така че да се получи доза от 100 грама е необходимо да "приложи" във вашата диета и месо с риба и млечни продукти, а дори и растителни протеини.

Видео: Храна за един спортист, богати на протеини. Кокошите яйца.