Яйчен белтък - калории

Яйчният протеин е само 10% се състои от протеин. 90% от нейния състав - това е вода. Мазнини, този продукт съдържа на практика няма, освен това, тя е напълно отсъства холестерол

Състав яйчен белтък

Яйчен протеин се състои от глюкоза, витамини и полезни ензими. Останалата част от витамини и минерали, открити в жълтъка. Яйчен белтък е източник на ниацин, подхранване на мозъка. Витамин К допринася за по-доброто съсирване на кръвта, и извежда холин отровите от черния дроб, и подобрява паметта.

Съставът на яйчен протеин включват въглехидрати, протеини, минерали и аминокиселини, които не са синтезирани от организма. Обновяване и формиране на тъкани и клетки на организма е невъзможно без използването на животински протеин. Яйчният протеин се абсорбира почти напълно от организма. Оптималният състав на аминокиселини и най-високата смилаемостта направи този продукт еталон биологична стойност. Всеки протеин, независимо от произхода се оценява чрез съдържанието на аминокиселини, то в сравнение с протеина от кокоши яйца.

Колко калории в протеин яйца?

Протеин калории яйце е доста ниска. 100 грама от този продукт съдържа 11 грама протеин и само 44 ккал. Calorie варено яйце протеин също е равна на 44 ккал на 100 грама. калоричност протеин едно яйце е около 18 калории.

Използването на яйчен белтък

Използването на белтъка по-скоро широко.

1. Той се използва в готвенето. И е част от крема с тесто и сладкиши.
2. Яйчен белтък често е допълнителна съставка на салати и супи.
3. Освен това, този продукт се консумира като отделно ястие и сурови, печени и варени.
4. Яйчен белтък се използва активно в козметиката, като въз основа на нея най-различни средства, за да се грижи за косата и тялото.

Видео: богати на протеини храни. Кокошите яйца.

Видео: варено яйце протеин Calorie

Видео: кокоши яйца фалшиви китайски / кокошки снасят дори и през зимата внимателно

Видео: изгаряне на мазнини салата с яйца с краставица [спортове диета]