Пиле яйце - калории

Пиле яйце е един от най-често закупени храна, тъй като тя се използва широко в готвенето.

калории яйца

Calorie яйце зависи от неговия размер. 100 грама е необходимо до 157 ккал. Тегло на яйцата е от 35 до 75 грама. Това е с размерите на средно яйце съдържа около 78 калории.

Egg е на жълтъка и белтъка. Яйчен протеин се състои от 90% вода и 10% протеин. калоричност яйчен белтък продукт от 100 грама е 44 ккал. Затова яйчен протеин е в основата на по-ниско калорични висок клас протеини. Той действа като универсален строителен материал за чиста мускулна маса.

Пиле яйчен жълтък се състои от мазнини и холестерол. Това е доста високо калорични продукти. Калорично съдържание на яйчен жълтък е толкова, колкото 352 калории на 100 грама. Трябва да се има предвид, че в процентно отношение, по-голямата част на яйцето, а именно 56% от протеин, 32% - 12% и жълтък - черупка.

Съставът на яйцето

яйце пиле съдържа много хранителни вещества. Той е богат на витамини А и D, витамини много Б, както и Е. Освен това, в яйчен жълтък включва холин. Пиле яйце съдържа 96% от всички минерали. Особено богати на калций, фосфор, йод, мед, желязо и кобалт. Този продукт се абсорбира почти напълно от организма.

Полезните свойства на кокоши яйца

Редовната консумация на умерени количества яйца нормализира черния дроб и жлъчните пътища, предотвратява развитието на онкологични заболявания и сърдечно-съдовата система. Калций подобрява състоянието на косата, ноктите и костите система. Яйцата се използват в някои системи, клинично хранене и различни диети.

Опасни свойства на кокоши яйца

В мярката е необходима, това се отнася и за яйца. Факт е, че яйцата съдържат голямо количество холестерол, който запушва кръвоносните съдове и образува т.нар плака. Ето защо е необходимо да се ограничи използването на яйца до четири единици седмично. Тази сума няма да причини вреда, а по-скоро запълване на организма с полезни витамини и минерали.

Колкото и да се вари едно яйце?

В зависимост от това, което ястието трябва да получите в крайните варено яйце различни периоди от време. За да получите рохко яйце само три минути кипене, за яйцето "в торбата" - шест минути, за да се готви твърдо сварено яйце, тя трябва да бъде произведена девет минути. Калория варени пилешки сварени яйца е 160 ккал на 100 грама. Водата, в която варено яйце сол по-добре. По този начин, в случай на пукнатина, той не се изчерпи.

от опции на хранителни продукти от яйца

От яйца може да бъде приготвена огромен брой разновидности на омлет и пържени яйца. Омлет направите и двете в тиган и се пече във фурната. Яйца правят любимо лакомство повечето деца - яйчен. Кокошите яйца са част от тестото и кюфтетата, те дори добавя в някои коктейли. Има рецепти, според която яйцата са кисели и солени. Трябва да се отбележи, че калорични пържени пилешки яйца по-висока от варено и 200 ккал на 100 грама от продукта, ако е пържени в масло и 170 ккал, ако варени в растително масло. За феновете на пържене яйца на мазнини, калории на 100 грама ще се увеличи до 280 ккал. Трябва да се разбере, че всяка добавена съставка в яйца може да промени съдържанието на калории. Например, бъркани яйца със сирене или колбас ще се увеличи броят на калории. Въпреки че добавянето на аспержи ястие, домати или спанак ще намали съдържанието на калории средно до 80 ккал.

Видео: Най-химичния състав на яйчен жълтък

Видео: Яйца суров калории