Миди - полезни свойства

Мидите са представителите на семейството на мекотели. Полезна наситена с всички възможни витамини, макро и микро храна, всичко останало все още и диета. Полезните свойства на миди ви позволи не само да преустроен, но и да отслабнете, без да претърпи щети (и дори обратното) в полезни и необходими за живота на веществата.

Но първите неща, малко. Нека започнем с факта, че мидите, които виждаме по рафтовете на рибните магазини и супермаркети, а не диви. Те се отглеждат на подводен "ферма", и го направи за дълго време - от XIII век. Методът е изобретен от ирландските моряците: водата се понижава до желаната дълбочина специална платформа, а след 18 месеца е възможно да се събират.

И в Белгия дори има само в света "Exchange миди." Има и ежегоден фестивал подредени миди, традиционно консумирани от безброй тези мекотели.

Съставът на мида

Разбира се, много повече служители, които имаме, на първо място, интересува, колко калории в миди. Отговорът - много сърдечен морски дарове, но наистина ниско калорични. ситост идва поради преливане на организма с полезни вещества, витамини, масла, минерали и т.н. В конкретния случай на калории в миди, енергийната стойност от 100 г, равна на 292 (ако се вземе предвид чистото месо) ккал. Това по принцип по-малко и пиле диета (400 ккал) и по-диетични Турция (312 ккал).

Миди - е чист протеин, който, между другото, се абсорбира много добре. Мидите често се сравняват с яйца, защото те също съдържат всички съществени аминокиселини.

В допълнение, мидите са богати на мазнини. Но мазнини има миди, почти най-полезната функция за жените. Това - полиненаситени мастни киселини, които подобряват мозъчна функция, влошат зрение, намаляват риска от рак, повишаване на имунитета и служат профилактика на артрит.

Мидите са почти всички витамини. Тези мекотели са шампиони за съдържание на натрий, и са известни с високи нива на витамин Е, В12 и D3. За този профил миди консумация подобрява обмяната на веществата, стимулира кръвта, повишава защитните функции на тялото.

Миди, както и хайвер, се препоръчва за области с повишена радиация при лечение на онкологични радиация, заболявания на кръвта и след тежки заболявания.

Отслабване

Ние сме свикнали да мислим в стереотипи. Ако някой иска да отслабнете, простият факт е, че там той трябваше да го облегне за нас - както и полезна dietichno. Но почти никой не мисли за това, как полезен мидите в диетата. Медии и всички други морски дарове могат да създават в хранителното поведение на нов навик - хранене в средиземноморски стил. Тази власт обикновено води до нормализиране на обмяната на мазнините и постепенно намаляване на размера на тялото.

Мидите - това е един от най-добрият протеин за диетични продукти. Те са с ниско съдържание на мазнини, холестерол, Подготовката им е проста и щадящ околната среда, но нашите миди са наистина хранилища на протеин.

Как да се готви мидите?

Най-лесният и най-възнаграждаване на начина, по който да се готви миди - ги заври. За да направите това, изсипва вряща вода миди и ги сварете на 5 минути - за пресни, 7 минути - за замразени. Ако желаете, в кипяща вода, можете да поставите подправките - малко лют пипер, морска сол, кориандър, босилек и т.н.

Готов миди и с лимон и сос тартар (но това е след диетата).

В допълнение, мидите се пържат в горещ решетка, са направили кебап (мариновани миди проникват през шишчета), добавете миди към салати, ориз и макаронени изделия.

Общо 15 черупки и сте хранени колкото сякаш току-що яде телешки стек.

Видео: миди МИНЕРАЛНИ площи | Seafood миди употреба, миди използват в масло, миди ползи за здравето

Видео: Миди в масло

Видео: Как да си направим полуготови продукти от миди.

Видео: Как да се готви МИДИ House?! Най-вкусните рецепти от готвач!