Смилаеми въглехидрати

Ние вярваме, че за да се откаже от кифли и други тестени изделия, бонбони, сладкиши, торти и захар, е просто невъзможно. Всички тези продукти са обединени от едно нещо - те съдържат смилаеми въглехидрати. Мнозина са чували, че те могат да навредят на тялото, но защо това се случи, не всеки знае.

Първо, трябва да се определи какво принадлежи към въглехидратите:

• глюкоза;
• галактоза;
• фруктоза;
• захароза;
• малтоза;
• лактоза.

Тези съединения имат проста химическа структура, така че тяхната обработка тяло може лесно да се справи. Когато прости въглехидрати абсорбира в кръвта, има остър емисии на големи части от инсулин. Бързи въглехидрати съхраняват като телесна мазнина, и инсулин прекъсване води до последващо понижаване на нивата на глюкоза в кръвта, поради което се предлага т.нар въглехидрати глад. По този начин, смилаеми въглехидрати сами по себе си са склонни да се съхранява под формата на мазнини, той спомага за освобождаването на анаболни хормона инсулин в отговор на тяхната употреба. В допълнение, тези въглехидрати са наситени с нас само за кратък период от време, а след това се превръща изостри глада и преяждане.

Продукти, които са лесно смилаеми въглехидрати:

• захар;
• мед;
• сладки плодове (банани, грозде);
• алкохолни напитки;
• сладък хляб;
• пшенично брашно и неговите продукти (бисквити, хляб, кифли, торти, палачинки);
• сушени плодове (кайсии, дати, захаросани плодове).

По този начин, хората с диабет, или просто искате да отслабнете трябва да бъдат премахнати от менюто си храни, които съдържат смилаеми въглехидрати (главно захар и брашно). Много плодове и сушени плодове са също източник на бързи въглехидрати, но те носят също полезни съединения - витамини и минерали, така че тяхното използване в умерени е оправдано.

Знаейки какви продукти се намират в лесно смилаеми въглехидрати, можете да създадете свой собствен редовно хранене. Ако наистина искаме понякога да яде нещо, което съдържа много прости въглехидрати, по-добре е да го направя на сутринта, когато дейността на все още е на високо ниво. Само малко на въглехидрати може да се консумира веднага след дълго обучение спортове, тъй като по време на физическо натоварване, първо, прекарано на гликогена в черния дроб, и яде въглехидрати в този период ще бъде използван за нейното възстановяване.

Видео: Какво можете да ядете картофи при диабет?

Видео: Диабет и шофиране. Съвети към водача на диабетици

Видео: Митове за диабета

Видео: Правилно закуска. Каква трябва да бъде закуската. Становище. NOVA