Ябълковият у дома - рецепта

Когато се оказа, че е добра реколта от ябълки, и конфитюр

Рецепта ябълки за ябълково вино у дома

съставки:

• Ябълки - 3 кг;
• захар - 200 грама

подготовка

Ябълките превъртите. Сега трябва да ги смила. Можете да използвате месомелачка, сокоизстисквачка, ренде или пасатор. Ако използвате сокоизстисквачка, не се изхвърля на скрапа, получен. Всички те заедно, добавете захарта, се разбърква, докато се разтвори и се поставя в контейнер. Ние трябва да се облече в деня 3 на топло място. Температурата в помещението ще бъде най-добрият. Всеки ден, че е необходимо да се смесват и да се гарантира, че ферментацията започва. След това пулпата изтръгне през сито или марля. Полученият сок се излива в получат буркани, носят чисти ръкавици. На един от пръстите си с пункционна игла това от въглероден диоксид. Като цяло, ябълково вино може да се направи без захар, но след това трябва да се скитат наоколо за много по-дълго. Поставете бурканите на сайдер в тъмно хладно място в продължение на 1-2 месеца. Когато ферментацията се спира, изпразни напитка оставя получената утайка в контейнера. Филтрирани сайдер. Изсипете го в контейнер, капак и сложете в хладилника. Пийте по едно и също време, което трябва да се излива в горната част, плътно затворени, че не е имало кислород. Дръжте сайдер може да бъде 3-4 години в хладилника или мазето.

Ябълковият у дома - лесна рецепта

съставки:

• ябълки - 500 г;
• Дрожди - 25 д;
• захар - 100 грама

подготовка

При изготвяне на ябълков сок са остатъци от захарна тръстика, които обикновено се изхвърлят. Ние ги използвате за осъществяване на сайдер. За да направите това, ние разширяваме свиване в трилитров буркан около 1/3. Прибавете маята, захарта и се изсипва на върха с чиста вода. Покрийте бурканите и се оставя на топло място за 5-6 дни, за да спрат процеса на ферментация. Сега внимателно цялата филтър и се разлива питие на бутилката. Преливане трябва да бъде внимателно, без да се разбърква утайката. Съдът се затваря и премахване на съхранение.

Cider ябълков сок от магазина - рецепта

съставки:

• ябълков сок магазин - 2 литра;
• Бързо суха мая - 0.5 чаена лъжичка ;.
• захар - '75

подготовка

Маята се изсипва в чист буркан, изсипва около 50 мл хладка вода. Щом започне да се покачва капачка на пяна, изсипете ябълковия сок. Буркан с сок и сложи маята под капана на водата. Температурата, при която процесът на ферментация обикновено ще настъпи - 18-26 градуса. Дни 6-8, когато сока го ферментира в нежно се сливат, като се внимава да не се докосват утайката. Чистият бутилката добавете захарта, изсипете ферментирал сок, в близост плътно и се оставя за 14 дни в стаята. И тогава вече постави на хладно място - изба или хладилник.

Домашна сайдер от ябълки - рецепта

съставки:

• Ябълки - 8 кг;
• вода - 6 л;
• мед - 1.5 кг.

подготовка

Всяка ябълка нарязани на четвъртинки и ги поставете в брезентова торба. Обвързването го плътно и се слага в тенджера емайл. Горен капак с дървен кръг, и натиска на товара. Следваща излейте сироп варено мед и вода. Покрийте отгоре с чиста кърпа. Оставете да ферментира на хладно място за около 5 седмици. След този период, сайдер се слеят в една чиста купа. Останалите ябълки отново изпълват сироп, чийто обем е равен на обема на сайдер за ядрен синтез. Отново в 5 седмици сливат напитка. И го напълни за трети път. След това всичко 3 от сайдер се смесват заедно. Сложете уреждане месец 3. Когато напълно ферментира ябълковото вино, го бутилира върху бутилката и отстраняване на съхранение във всеки хладно място.

Видео: Ябълковият у дома | ядат | борш телевизия

Видео: Рецепта ябълки за ябълково вино у дома