Ябълковият - рецепта

Какво е сайдер? Ябълкови - естествен ябълка ниско алкохол напитка. Тя не само утолява жаждата си, но също така е полезен за стомашно-чревния тракт. Някои диетолози препоръчват на пациентите си да консумират чаша това чудо напитка преди хранене - това помага разграждането на мазнините в тялото, постъпващи с храната. Също така, ябълков се използва широко в козметологията. Вани с добавянето на нектар от плодове, правят кожата по-кадифена и нежна.

Рецепта за ябълков - един от най-старите, той знаеше как да се готви в древен Египет. Също така, той е бил популярен в Англия и Европа. Към днешна дата, ябълка вино в много страни се смята за национално питие. Как да се готви ябълков?

За да създадете напитката, можете да използвате всеки разнообразие от ябълки, но много по-трудно и зелено. Опитайте се да готвя тази вкусна напитка у дома и да бъде напълно сигурен за качеството на ябълков. Нека споделя с вас няколко рецепти за ябълков.

Cider рецепта от пресни ябълки

Точно преди готвене ябълков сок, да вземе ябълките, мият, да се запознаят, нарязани червясал място, премахване на дръжката, и ако имаше лош ябълки, а след това спретнато отрязани мястото, в противен случай виното ще получите кален цвят.

съставки:

• Ябълки - 2 кг;
• Вода - 2 л;
• захар.

подготовка

Обработени ябълки нарязани на филийки и кайма. Получената ябълково пюре, а не натискате, ние се измести в купа или бутилка с широко гърло. Добавете захарта и разбъркайте добре. В горната част на контейнера покрива с марля фиксирани и настроен на топло място. След около 2-3 дни ябълка торта поплавък на повърхността, а сока ще остане на дъното. Внимателно филтрираме ни напитки, торта и хвърляне на добра преса. Получената ябълков сок добавя захар в съотношение 1:10, т.е. 1 литър сок 100 грама захар. Излива се сместа в бутилка и капачка с отвор осъществява в него. Тръбата за вложката отвор за образуване на въздуха може да избяга от външната страна, и втория край е пропуснат в буркан с вода. Премахване на тази структура на 15 - 20 дни на тъмно място, където да се пие Dobrodiy. Когато срокът приключва, налейте сока в бутилки или буркани и се затваря плътно.

Ябълкови рецепта с пресни и сушени ябълки

съставки:

• ябълки пресни и се сушат;
• вода.

подготовка

Обработете ябълките, нарязани далеч всичко гнило и пълен с червеи място. Обърнете буркан или за барел с отвор за главината. Диаметърът на отвора трябва да е около 10-15 см. Сложете на дъното на резервоара на първо място, малко сушени ябълки, а след това нарязан пресен. Ябълките трябва да попълните за барел малко повече от половината. Напълнете ябълки варени студена вода, се запушват и се облякоха с 20 - 25 дни на тъмно място за ферментация. При изтичането на времето, се отцедят завършени ябълково вино, ябълки и се изсипва вряща вода отново. Така че може да се повтори 3-4 пъти, докато всички vymochatsya на ябълки. Така приготвената ябълков се оказва много кисел, така че преди сервиране добавете захар на вкус. Можете да добавите и малко сода, а след това ще имате естествено газирана напитка. Напоени ябълки, също се оказват много вкусно.

Рецепта неалкохолен сайдер от ябълков сок

съставки:

• ябълков сок - 2 литра;
• Мед - 2 супени лъжици. лъжици;

• карамфил - 8 бр.
• канела - 2 бр.
• портокал - 1 бр.

подготовка

Вземи тенджерата и разбъркайте в нея ябълков сок, мед, карамфил и канела. Ние събрахме на умерен огън и оставете да заври. След като сместа заври, намалете огъня и варете в продължение на 5-7 минути. Извадете и ще даде на напитката отвара и се охлади леко. Прецедете през сито или тензух, за да се отървете от подправки. Преди да сервирате, моята портокал, нарязани на тънки пръстени и легна на дъното на всяка чаша. Изсипете завърши ябълково вино от ябълков сок и сервирайте веднага на масата.

Видео: Как да си направим ябълков

Видео: Napitook.ru - "Рецепта за ябълков"