Shurpa в multivarka

Shurpa - дебел пълнеж подхранва супа, популярен в областта на кулинарните традиции на много народи на изток и Източна Европа. Както показва опитът от използването на модерни кухненски машини, много от ястията (включително супа и Shurpa) може да се приготви в multivarka.

Използват съвременни Multivarki за приготвяне на традиционни ястия, понякога са дори по-добре от готвене на конвенционален газ или електрическа печка, защото можете да зададете желаната програма, както и "умни" устройство независимо контролира функцията за готвене на ястието. Разбира се, преди готвене в shurpa multivarka би било хубаво да бъде в състояние да се готви само Shurpa (т.е., да разбират основните принципи на подготовка), но не се отчайвайте, ако такъв опит не е нужно. Ние ще ви научи как да се готви Shurpa в multivarka правилно.

В рамките на подготовката shurpa често използват агнешко, телешко или говеждо месо, птиче месо (пилешко, пуешко), по-рядко риба. Възможно е също така да се подготвят Shurpa конско месо, козе месо и дивеч, но не и свинско месо.

Shurpa в multivarka

Рецепта shurpa в multivarka (изчисление порции около 6 или 4,5 литра купа).

съставки:

• постно агнешко - около 1 кг;
• лук - 1 лук;
• Морковите - 1 бр;.
• сладък пипер - 1-2 шушулка;
• -0,5-1 изгаряне пипер под;
• Картофи - 2-3 бр.;
• доматено пюре - 1-2 супени лъжици;
• билки - босилек, магданоз, естрагон - 2-3 стръка;
• Чесън - 5-8 скилидки.

подготовка

Нарежете месото доста големи парчета и ги поставете в купа Multivarki. Задайте режима "пара" и не дойде на устройството в продължение на 20 минути. По това време, нарязани на кубчета белени лук, моркови - основен къси сламки. След Multivarki полагане на приготвени зеленчуци сигнал и да същото третиране в продължение на още 20 минути. В същото време, чисти и нарежете картофите и чушки.

Чрез приблизителното време, добавете едро нарязани картофи, чушки, нарязани на ивици, и да направи най-ситно нарязан изгарянето пипер. Добавете подправките и prisalivaem. Налейте малко вода и доматено пюре. Задайте режима на "супа" "за 20-30 минути. Готов супа Shurpa разлее върху плоскости или супа чаши и се поръсва със ситно нарязан билки и чесън. Лъжица заквасена сметана не боли. Ето как можете да лично се увери, че shourpa агне приготвени в multivarka, се оказва доста добре.

Пикантен говеждо shourpa multivarka

Вкусна Shurpa в multivarka също може да се направи от говеждо или телешко месо.

съставки:

• Не стар говеждо месо (фигури могат да Underwire) - около 1 кг;
• -1 морков парчета.
• лук - 1-2 бр.;
• сладък пипер - 1-2 шушулка;
• shurpa да изсъхне подправка (сместа може да се използва за пилаф);
• доматен pasta- 2 супени лъжици. лъжици;
• патладжан, 1 бр.
• Чесън - 5-8 скилидки;
• Черен пипер - 6-8 грах;
• дафинов лист - 3-4 бр.
• карамфил - 4-5 бр.
• Различни билки - на вкус.

В multivarka готви месото за около 2-3 часа (в зависимост от месо) в 3 литра вода, заедно с цяло лук, дафинов лист, черен пипер, червен пипер и карамфил. Нарежете зеленчуци, картофи - големи парчета, моркови и чушки - дебели къси сламки. Патладжан се нарязани на кубчета или кубчета, отделно се накисва в студена вода и да се промият, да остави горчивина. Месото от бульона, за да се разбере, филтрираме самия бульон и изхвърлите ненужни.

Месото се нарязва на парчета и заедно с картофите и морковите в купа изсипете Multivarki малко количество бульон. Изберете режим "закаляване" и задаване на таймера за 15-20 минути. Когато времето изтече, ние поставяме чушки и патладжан и сложи още 10-15 минути в режим "закаляване". Ако е необходимо, добавете нужното количество бульон, изберете режим "супа" и време - 10 минути. Готов Shurpa най-добре да пренощуваме в плитки (продукти като големи чаши) или супа плочи. Преди да сервирате, сезон с първото ястие със ситно нарязан билки и чесън.

Видео: вкусна супа Shurpa В multivarka, Shurpa РЕЦЕПТА как да се готви супа в Shurpa # multivarka

Видео: готвене супа Shurpa в multivarka

Видео: Shurpa агне в multivarka Рецепта