Заек в сметанов сос в multivarka

Заек винаги е бил смятан за ценен диетичен продукт. В допълнение, то чиниите много вкусно. Как да се готви заек в заквасена сметана в multivarka, да научите, като прочетете тази статия.

Заек в сметанов сос в multivarka - рецепта

съставки:

• Заек - 700 грама;
• моркови - 200 г;
• Чесън - 3 скилидки;
• крем - 300 гр;
• лук - 150 грама;
• масло 73% мазнини - 40 д;
• растително масло - 35 мл;
• копър - 1 връзка;
• сол;
• черен пипер.

подготовка

заек труп, нарязани на парчета, а ла карт, и ми obsushivayut. В тенджера изпрати multivarochnuyu растително масло и парче масло. Включете програмата "Пече", дават се затопли масата масло. заек парчета лежаха в multivarku и се запържва от едната страна на първо място, до златисто, се обръщат отново и дават месото покафенее от другата страна. Пържени, оставяйки отворен капака. Когато парчетата са добре запечени, сложете ги в чиния. Shinkuem лук полухалки и моркови - ивички. Ние изпращаме multivarku зеленчуци и ги запържете до омекване. След това изложи на срезове на върха на заек, сол, черен пипер и се разбърква. След това затворете капака, да изложи на режим "Закаляването" и е готов за 50 минути. В същото време ние подготвяме сметанов сос: чесън, смачкани, измива копър melenko котлет. Добавете сметана, сол, черен пипер. След изтичане на определеното време, заекът Изсипете приготвената сос, разбърква се и се оставя за още 40 минути, всички в една и съща програма.

Заек в сметана и чеснов сос

съставки:

• Заек - 1 бр.
• лук - 120 г;
• дижонска горчица - 2 супени лъжици. лъжици;
• сметана 25% мазнини - 300 гр;
• G - 3 супени лъжици ;.
• черен пипер - щипка;
• масло 73% мазнини - 30 д;
• Чесън - 3 скилидки.

подготовка

Измитите заешки труп разделят на порции парчета. Смесете половин горчица с 2 супени лъжици сметана, щипка сол и търкайте месо сос, получен. Даваме му мариновани за около един час. Лукът чисти и нарязани на половина пръстени. Включете програмата "Пече" и задайте времето на срещата - 20 минути. Масло пържено месо с всяка страна на 10 минути. Освен това се приема, разпределени на ситно лук, и това беше обратно месо. За да се свържете оставащия сметанов сос горчица, счукан чесън, черен пипер и сол. Напълнете получената смес месо и се оставя в продължение на 2 часа режим "охлаждане".

Запържете заек в заквасена сметана сос

съставки:

• заек труп - 1 бр.
• крем - 190 г;
• лук - 200 г;
• масло 73% мазнини - 100 г;
• брашно - 100 г;
• смес чушки - щипка;
• Чесън - 3 скилидки;
• дафинов лист - 2 бр.
• сол.

подготовка

заешки труп разделят на парчета. И след това сол и черен пипер. Лукът и чесънът се смила. Всяко парче месо търкаля в брашно. И тогава в режим "печене" ги запържваме в масло за 10 минути от всички страни. След това месото се изважда, лежеше на мястото си лука и го запържете до омекване. След това се върнете в заешката multivarku, налейте 2 чаши вода и се разбърква. В режим "Закаляването" се готви в продължение на 1 час. След това се добавя дафинови листа, заквасена сметана, нарязан чесън и в същото време да се подготвят за още половин час.

Рецепта за заек в заквасена сметана в multivarka

съставки:

• Заек - 1 бр.
• лук - 300 гр;
• моркови - 200 г;
• крем - 400 мл;
• магданоз - 1 бр.
• сол;
• 73% масло мазнини - 4 супени лъжици. лъжици;
• дафинов лист - 2 бр.
• рафинирано растително масло - 45 мл;
• вода.

подготовка

заек труп, нарязани на парчета, а ла карт, и ми obsushivayut. В multivarochnuyu тенджера налейте масло и изберете "Hot" режим. Когато маслото е топло, разпределени парчета месо и ги запържете в отворете капака до златисто. След изливане 400 мл вода, сол, черен пипер, дафинов лист и хвърлят в режим "закаляване" получаване на 2 часа. след заек се отстранява излишната течност се оттича в дълбока купа. Пържоли лук, моркови, магданоз корен. Запържете зеленчуците в multivarka в "пържене", за да светнат розови, след това добавете заквасена сметана, сол и разбъркайте. Сега, в началото на соса Сложете заека, изсипете течността, в която е задушен и разбъркайте внимателно. В режим "Закаляването", оставете за половин час. Заек изготвен в multivarka в заквасена сметана може да е преди хранене pritrusit нарязани билки. Бон апети!

Видео: Заек в сметанов сос / готвене лесно

Видео: Пиле в multivarka задушени в сос от сметана, една проста рецепта