При събирането на реколтата от броколи?

Все по-близо до всички известни зеленчуци (картофи, моркови, цвекло, зеле и т.н.) могат да се видят в лехите с броколи, целина

Броколите са един вид карфиол, но те узряват по различно време, и приключване на процеса рязане глави е различен.

При събирането на реколтата от броколи?

Към зеленчуци може да има един много важен момент, за да го намали. Реколтата от броколи е необходимо, докато когато от зелени пъпки, събрани в съцветие, цветя цъфтят жълтеникава малък. Ако това вече се е случило, това растение трябва да бъде оставен да се размножават семена.

Най-често, броколи започва да узрява в средата на август. Поради факта, че рязане на зеле става постепенно, този процес може да се забави до октомври. Важно е да имате време да го довърша, събрана до замръзване, в противен случай зеленчуците няма да са толкова вкусни и здравословни.

Не се страхувайте да се премахне тази култура не е напълно узрели броколи и изчакайте съцветие става много голям. По-добре е да се реже с малко, но гъста и тъмно зелено на цвят, отколкото да се чака момента, в който тя се превръща в насипно състояние и жълто.

Как е реколтата от броколи?

Когато видя, че броколи са готови, трябва да се намали в централната част, която е основният съцветие. В този случай, кройката трябва да се прави на разстояние 10-12 см от него, като част от стъблото. За извършване на тази процедура трябва да бъде само рано сутрин и с помощта на остър нож чист.

След централната главата започне да се развива страна разположени в пазвите на листата се отстраняват. Те зрели бързо, тъй като те растат по-малък от основните, така че те да бъдат постоянно Внимавайте да не пропуснете необходимия момент. Ако времето е слънчево, че е необходимо да се намали броколите приблизително на всеки 3 дни, а ако облачност - 1 път на седмица.

Да знаеш кога да стреля правилно реколтата от броколи, можете да получите много полезна хранителна зеленчуци, които ще се съхраняват за дълго време, което имате. Следва да се има предвид, че ранното зреене броколи трябва да се консумират веднага, а събраните през есента може да се остави за по-късно.

Видео: Почистване и съхранение на броколи | #hitsadTV

Видео: Ние растем чушки. Кога и как да се събере пипер реколта.