Терин от патладжан

терина

Терин от патладжан и чушки

съставки:

• чушки - 8 броя;.
• патладжан - 3 бр.
• Чесън - 5 карамфил;
• сирене - 450 гр;
• лимонов сок;
• растително масло - 100 мл;
• сусам;
• подправки.

подготовка

Peppers измият, obsushivayut и нарязани на парчета, внимателно отстраняване на ядрото. Ние патладжан отреже дръжката и котлет по не много тънки плочи. Пипер кожи определят въз печене слой с растително масло, сол и се разлагат помежду небелени скилидки чесън, нарязани на половина. Покрива се с фолио и се пече всичко в гореща фурна, задържане на температурата на 190 градуса около час, докато омекне.

Готов чушки скоро допринасят в купа, затегнат с фолио и оставете така за 10 минути, а след това белени. Масло патладжан филийки от двете страни с растително масло, поръсени с лимонов сок и се поставят в тава, и подправете със сол и подправки и чесън. Пече зеленчуци при същата температура в продължение на 25-30 минути.

Сега вземете една купа, тя грес с растително масло и легна два или три слоя на храна plenochki, така че ръба обесване. По дъното на фланците и вертикално поставено с филийки патладжан. След това, на дъното сложи малко черен пипер и го притиска. Горния капак зеленчуци нарязани на ивици сирене, грес притиснати чрез преса чесън и повтарят слоевете, като се започне с черен пипер, докато, докато изпълни цялата купата.

След това се покрива с надвиснали краища на терина патладжан plenochkoj, призовавайки на товара и на кораба в хладилника за 12 часа. Когато времето, внимателно обърнете похапване на блюдото, пускаме филма отгоре и поръсете със сусам.

Терин от патладжан със зеленчуци

съставки:

• патладжан - 3 бр.
• череша домати - 5 бр.;
• Adyg сирене - 400 г;
• сирене - 150 г;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• Чесън - 1 карамфил;
• подправки;
• растително масло;
• пресни зеленчуци.

подготовка

Сините домати промиват, нарязани на тънки плочи и се пържи в тиган в растително maslitse. След това, малко се охлади за тях и се разпространява в матрица, запълване на дъното и ръбовете. сирене Adygei и сирене каша вилица с две супени лъжици сметана, добавете нарязани билки, стиснете скилидка чесън и орехи.

Всички разбъркайте добре, разпределени на извара патладжан и след покриване на всички слой на кръгчета домати. Близки венчелистчета патладжан, покриване на горната част на филма и постави под игото. Премахване на съда в продължение на 4 часа в хладилника, след което се сервира на масата, превръщайки терина от патладжан със сирене на плоча.

Видео: терина от патладжан

Видео: рулада от патладжан, тиквички и чушки - Всички Бюд добро. Issue 672 от 17.09.15

Видео: Домашно скара патладжан Пълни прегледи английски субтитри