Щрудел с маково семе

Щрудел с маково семе - е класически сладкиши чай, които, може би, всички ние знаем от детството. И днес, вместо да купуват това е лечение в магазина, ще се научите как да се готви щрудел.

Рецепта мак щрудел

съставки:

• брашно - 0,5 кг;
• Масло - 200 грама (включително 30-50 отпуск за смазване щрудел преди печене);
• Яйце - 1 бр;
• вода - 1 супена лъжица;
• Poppy - 250 грама;
• захар (по-добре - пудра захар) - 250 грама;
• конфитюр, конфитюр или мед - 4 супени лъжици;
• ядки (за предпочитане смес от два или три вида) - 100 грама.

подготовка

Получаване започва щрудел, разбира се, на тест. Брашно се пресява, прибавя се в него масло, яйца, вода и щипка сол. Сместа е добре свързан, докато имате схванат тесто, от което ние ще бъдем в нашата фурна бутер щрудел. Замесете тесто по-добри ръце, без бъркалки или миксер тук не могат да се справят. Сега тя се увива фолио и се оставя да почива, докато приготвяне на пълнежа.

Мак запълни един литър студена вода, сложете на огъня и варете в продължение на около 10 минути, ако се остави много течности - това могат да бъдат преодолени. Сега тук се излива захар, конфитюр и счукани орехи и се разбърква. Ядки са най-добре отрязани с нож - процесор или мелница ще ги превърне в трохи, и ние трябва да го броя.

Да се ​​върнем на изпитание: той трябва да бъде разделена на две, всеки половин тънко ставам и да оставите минути при 10. Когато слоевете изсъхнат, отново завъртя и грес с разтопено масло. Поставете пълнеж, така че само една по-тясна граница остава празно за 2-3 сантиметра. Да се ​​върнем сега да се търкаля в резервоара и го постави на печене лист. Щрудел тестото се пече за около 25 минути при 230 градуса. Когато той е готов, а кухнята се изпълни с вкусен аромат, ние извади почерпка от фурната, нарязва на порции, изчакайте, докато щрудел изстинат и се обади на всичките чая!

Можете също така да се готви щрудел, както и други възможности: а ябълки, ягоди и дори с месо.

Видео: Sweet Life | маково семе щрудел

Видео: Roll с маково семе рецепта

Видео: Щрудел с маково семе (мързелив рецепта)

Видео: Щрудел с мак 2