Имам bayaldy - рецепта

Имам bayaldy - рецепта от източните ястия farishirovanyh патладжан

Имам bayaldy в арменски

съставки:

• патладжан - 3 средни плодове;
• Сладък пипер - 1 бр, най-доброто червено;
• Лукът - 1 бр;
• Чесън - 2-3 карамфил;
• Домати - 2 средни плодове;
• Доматено пюре - 2 супени лъжици;
• сол, смлян черен пипер, хоп-сунели, захар, лимонов сок - на вкус;
• растително масло, по-добре зехтин.

подготовка

Рецепта не bayaldy изисква специални кулинарни умения, но също така включва няколко операции, така че подготовката може да отнеме около два часа. Първо на всички vyalim домати. За да направите това, нарязани домати на филийки, всяко малко сол, черен пипер, масло смазва и постави всичко в пещта на фурна или микровълнова за 10-15 минути, докато те podsushatsya. Сега ситно нарязани и запържваме лук, пипер и чесън: тиган първо изпрати лук, когато стане златисто - черен пипер, сушени домати и чесън. Тази маса е ароматизирана с доматено пюре, сол и черен пипер, добавете захарта - около чаена лъжичка, ако е необходимо, може да излее лимонов сок или оцет малко, също около една чаена лъжичка.

Основната съставка Имам bayaldy - патладжан, така че е време да ги направя. Ние ги нарежете на тънки филийки и се поръсва с малко сол. Тези кръгове разстилат върху хартия за печене, а върху тях - зеленчукова маса, която ние задушен в тиган. Най-можете да поръсите малко масло, така че цветът ще бъде по-апетитни. Хартия за печене отива във фурната за 40 минути или 50, и в този момент можете да си приготвите гарнитура - картофи се вписват перфектно. За масата цялата тази красота трябва да се сервира с пресни зеленчуци.

видео: "Имам bayaldy" Турският ястие рецепта

Видео: Имам Bayaldy - турски ястие от патладжан

Видео: Пълнени патладжани в турски bayaldy Имам (имамбаялдъ)

Видео: имамбаялдъ Имам Bayaldy