Пасти - рецепта

пасти -

В момента има много chebureks рецепти. Други жени използват различни тестове за получаване chebureks, променя състава на пълнежа. Въпреки това, има правото chebureks рецепта - традиционна подмяна съставка, която е неприемлива.

Как да се готви пасти у дома?

Подобно на повечето продукти от тесто, готвене tchebourek могат да бъдат разделени в три етапа: подготовка на тестото, изготвяне на пломби, а в действителност, пържене tchebourek.

1. рецепта тесто за chebureks. Следните продукти са необходими за тестото:

• 400 грама брашно;
• 1,5 чаши вода;
• 1 яйце;
• сол и растително масло.

Добавя се вода сол, масло и се кипва. Бавно добавете вряща вода половината от брашното, като се разбърква непрекъснато, за да избегнете образуването на бучки. Донесете тестото до дебелина сметана и готино. В студено тестото се добавят яйцата и останалата брашно и разбърква добре. Тестото трябва да се получи меко и не се придържаме към ръцете. Ако е необходимо, добавете още брашно. Тестото трябва да настояват поне един час, след като се разбърква и се оставя за още един час.

2. Плънка за chebureks. съставки:

• 700 грама агне;
• 350 г лук;
• сол, черен пипер, подправки;
• 1/2 чаша вряща вода.

Месо с лук трябва да се смила в месомелачка. В говеждото добавете вода, сол, подправки и черен пипер. Разбъркайте добре. Плънка Трябва да получите гъста и не се разпространява.

3. Получаване chebureks. Преди да започнете да печелите пасти, трябва да се смесват истинският тест. След това изпитване от отделни малки порции, ги търкаля в тънък палачинка и разпространението на пълнежа. Имате нужда от добър шамар ръб да се избегне шевове - можете да използвате ръба на чинията. Fry на пасти да бъде в коритото в голямо количество масло, над средните топлина. Когато cheburek става златист цвят, той трябва да бъде отстранен и се разпространява върху кърпа, за да се отървете от излишните мазнини, а след това пасти са получени вкусни и сочни. Готов пасти могат да се видят на снимката.

Малки готварски тайни chebureks:

• Там е рецепта chebureks с месо и сирене, което се смята за незначително отклонение от традиционната рецепта. В нея сиренето трябва да се настъргва и се добавя към плънката. Пасти и сирене са по-пикантен вкус;

• при получаването на това ястие, имайте предвид, че размерът на тези chebureks - длан. Cheburek трябва да получи апартамент, във формата на полукръг;
• За да имате добър сляп край tchebourek, има специални машини. С помощта на своята cheburek получена без шевове и цепнатини. Но отскоро в подготовката на това ястие, за да започнете да използвате една купа и точилка;
• рецепта за тесто chebureks може да се използва за получаване на пайове с различни пълнежи - зеле, гъби и картофи. Важно е, пълнене трябва да бъде остър, в противен случай, пай от безквасните тесто пълнени с прясно е вкус.

Сега, че знаете как да се направи пасти у дома. Може би за първи път няма да доведе до реални пасти. Но не се отчайвайте! Практика и усъвършенствате уменията при подготовката на това ястие, както и пасти винаги ще ви и вашите близки наслада.

Видео: Delicious пасти рецепта от IST

Видео: Chebureki. Стъпка по стъпка рецепта chebureks.