Пасти с картофи

Ако не си помисли, че е един от месоядците или просто спазват постите - това не е причина да се отдадете на традиционни деликатеси myasoedcheskih като chebureks. Червен полумесец форма пити могат да бъдат запълнени с растителен пълнеж, например, картофи, и се окажат не по-малко вкусно. Зашеметяване пара към стъклото на бира или квас.

Пасти със сирене и картофи

съставки:

• кисело мляко или кисело мляко - 320 мл;
• крем - 45 д;
• масло - 100 г;
• Яйца - 2 бр.;
• брашно - 830 г;
• сирене - 145 грама;
• Картофи - 950 г;
• билки и подправки.

подготовка

Преди да се готви пасти и чипс, трябва да направите плънката за тях. За приготвяне на пълнежа трябва да бъде предварително сварено картофени клубени, докато омекне и след това pyurirovat тях с билки и подправки. Ако пюрето е прекалено дебела, можете да го разредете с картофена супа или мляко. охладени картофи гарнитурата полагането настърган кашкавал и отново се размесва добре.

Тестото е готово още по-лесно: Смесете кисело мляко със заквасена сметана и разтопено масло, размахване няколко яйца с добра щипка сол и ги добавете към сместа от кисело мляко. Остава само бавно се изсипва брашното, смесване меки, еластични и не лепкави chebureks тестените картофи. За по-добра тесто се разточва, нека почива в хладилника за половин час, след което веднага се захващаме за работа с точилка.

Roll тестото на тънък слой част, изрязани от тях кръгове използвайки всяка плоча или като кръгла чиния шаблон. Половината разпределя картофено пълнене тесто сирене, оставяйки 2-2,5 см от ръба. Малко вода накиснете тест регион и покриване на другата половина. Правилно залепете краищата заедно и да започне chebureks пържене в горещо масло.

Пасти: рецепта с картофи и месо

съставки:

• картофи - 1.2 кг;
• говеждо месо - 750 гр;
• бял лук - 90 грама;
• яйце - 1 бр.
• масло - 43 мл;
• брашно - 480 грам;
• кисело мляко - 100 мл.

подготовка

На тиган passeruem смлян бял лук около 4-6 минути. Добавете лука към каймата и се запържва точно толкова дълго, колкото той не се възползва. В същото време ние се вари на клубените на картофи, докато омекне и втрийте в пюрето. Смесете картофено пюре с кайма и глазури за нашите chebureks картофи готови.

За тестото, победи яйцата с кисело мляко и разтопено масло. Добави добра щипка сол и се разбърква непрекъснато, изсипете брашното започне. Омесва тесто капак с фолио и поставете в хладилника за половин час. Разделете тестото на пелети, тежащи приблизително 40-50 грама всяка топка се разточва в палачинка, торта за половината постави картофено пълнеж, покриване zaschipyvaem и втория ръбове. Пържени пасти пържени да характерен златисто кафяво, след което оставете да прокарате пръст да се отървете от излишните мазнини.

Постни пасти с картофи и гъби

Да, тази рецепта chebureks на картофи не е традиционен татарски, но това не се стигне до последната хранене по-малко вкусно. Проверка на резултатите от собствения си опит.

съставки:

• брашно - 400 г;
• вода - 115 мл;
• печурки (Възможни други гъби) - 210 г;
• Картофи - 130 г;
• бял лук - 55 гр;

• Зелените.

подготовка

Обикновено постно тесто се приготвя от брашно и вода - тези две съставки трябва да се смесва само с добавянето на един добър щипка сол и месят тестото се омесва с ръце и се оставя в хладилника за 35-40 минути.

В същото време, просто можете да управлявате да се готви плънка. За първата си вари картофите и го намачкайте с билки, а след това се смесва с пържен лук и гъби. Излива пълненето на образуване на тесто щипка ръбове и пържени в масло като конвенционални месни пасти.

Видео: belyashi тестени неща Пай

Видео: Рецептата за тестото-chebureks (бързо хранене)