Покрития за chebureks

се готви вкусно chebureks тестото

Традиционен пълнеж за chebureks

съставки:

• тестени chebureks;
• Говеждо - 300 грама;
• Свински - 300 грама;
• лук - 1 бр.
• подправки;
• пресни зеленчуци - по избор;
• месо бульон - 1 супена лъжица.

подготовка

За получаването на пломби за chebureks мляно вземат в равни количества говеждо и свинско месо, ситно нарязани с остър нож или кайма. Крушка чисти от люспите, shinkuem melenko и се смесват с месото, добавяйки, подправки и някои нарязани пресни билки. Замесете маса приключи за няколко минути, изсипете топло бульон и оставете да се влеят в продължение на 10-15 минути. След разпространението запълването на разточва тестото, форма пасти и ги запържете в тиган от всички страни.

Chebureks пълнене за месо

съставки:

• Говеждо - 300 грама;
• агне - 300 грама;
• мазнини на опашка - 250 гр;
• крушка - 2 бр.
• кориандър - 50 д;
• подправки;
• месо бульон - 1 супена лъжица.

подготовка

Чудесно вкусни получени пасти, направени от равни части от агнешко и говеждо месо. Месото се нарязва на малки кубчета, добавете малко на овча лой, хвърлят нарязан лук, зелен кориандър, сезон с подправки и разбъркайте добре плънка. Освен това се разрежда постепенно се налива чаша говеждо бульон и месят пълнеж.

Покрития за chebureks сирене

съставки:

• тестени chebureks;
• домати - 2 бр;.
• сортове сирене - 100 грама;
• Чесън - 3 скилидки;
• пресен босилек - на вкус.

подготовка

За да се приготвят вкусни пълнежи chebureks прилагат не само за мляно месо, но също така и сирене, гъби, зеленчуци или риба. Така че, да отнеме големи зрели домати, ги, obsushivayut измийте и нарежете на тънки полу-пръстени. сирене Твърда настъргвам на terochke и добавете 3 скилидки чесън, преминали през пресата. След това, за да се хвърли малко тегло сирене нарязан босилек и се разбърква.

На разточва тестото сложи парче домат, масло пълнеж сирене и форма cheburek. Запържете го в тиган с растително масло. За да се получи истинско удоволствие от tchebourek на вкус, че е необходимо да се яде веднага след готвене, тъй като след това сока ще се абсорбира от тестото и пай не ще свеж и трудно.

Покрития за chebureks с картофи и риба

съставки:

• Картофи - 200 г;
• Pollock - 300 грама;
• крушка - 2 бр.
• маргарин - 20 д;
• подправки;
• chebureks тесто.

подготовка

Полок филета усукват заедно с пречистени лук през месомелачка, сол, черен пипер на вкус и много добавка маргарин. Картофите са чисти, се вари, докато омекне, каша в пюре и се съчетават с маса риба. Разточете тестото тънкия слой, грес яйце, нарязани питки, сложи плънката в центъра на всеки и да се образува пасти. пържим в големи количества масло и горещо веднъж сервират на масата.

Рецептата за chebureks за пълнене

съставки:

• тестени chebureks;
• пресни гъби - 100 г;
• крем - 100 мл;
• яйце - 3 бр.
• пресни зеленчуци - по избор;

• подправки;
• лук - 1 бр.
• масло - 3 супени лъжици. лъжица.

подготовка

За да се подготви гъби натъпканите фино котлет и се запържва в масло maslitse с кайма лук преди покафеняване. Ние разбийте яйцата отделно с миксер, подправени с подправки и изсипете сместа за гъбите. Всички микс, поръсва се с билки и премахване на тиган от топлина. На следващо място, ставам тестото, нарязани питки, сложи плънка и форма пасти за.

Видео: Chebureki сочна плънка за пасти от Вова

Видео: Khinkali и пасти. Как да се подготви плънка? Грузинската кухня .. Рецепта телевизия

Видео: Chebureki."Пасти стъпка по стъпка рецепта",