Вкусни пасти

Chebureks рецепти там толкова, колкото и техните фенове, което не е изненадващо, защото кой нормален човек е в състояние да се откаже от сочна телешка кайма увити с тънък слой от пържени бълбука тест? Belle от това ястие татарски воля сос на базата на заквасена сметана

Рецепта chebureks вкусно месо у дома

Познати мляно chebureks за приготвяне на месо с малко количество мазнини, вода, и стандартен набор от подправки под формата на сол и прясно смлян черен пипер, но ние ще започнем с най-популярната адаптация рецепта, в която каймата допълва pyurirovanny лук и зелени.

съставки:

За тестото:

• брашно - 355 гр;
• вода - 175 мл;
• жълтъка на яйцето;
• растително масло - '75

За плънката:

• говеждо месо (с мазнини) - 640 гр;
• Лук - 115 г;
• шепа копър и магданоз.

подготовка

Подготовка chebureks трябва да започнат с тестото, защото той трябва да си почине, преди да шпиндела.

За теста минал през ситото на брашното трябва да бъде свързан с щедра щипка сол и жълтъкът. Вие трябва да имате доста стръмен несъвършена тесто, което след това се допълва с масло и месете, докато еластична и гладка. Com Нека почивка при стайна температура в продължение на най-малко половин час, в противен случай тестото няма да може да се търкаля.

В същото време, на говеждото месо трябва кайма заедно с лук, за да добавите каймата с билки и подправки. Сочност лук трябва да бъдат достатъчни, за да получите най-сочно месо, и по тази причина не е необходимо да се добави допълнително течност.

Повечето от chebureks на рецепта отзад, може да се разделят само тестото на порции, ролка, обхваща всеки слой на мляно месо и пъти на половина, подшиване шипа ръб вилица. Пасти Фрай в дълбока мазнина до покафеняване, след това да го опитате.

Кримските хрупкави пасти - рецепта

рецепта тесто за истински Кримските chebureks повече минималистично, отколкото можете да си представите, но плънката е богат на вкус се дължи на наличието на зеленчуци, лук и бульон.

съставки:

За тестото:

• брашно - 980 г;
• вода - 310 мл;
• щипка сол.

За плънката:

• телешка кайма - 740грам;
• Лук - 130 г;
• бульон - 110 мл;
• магданоз и копър.

подготовка

Свържете брашното и солта заедно, а след това налейте вода към сухата смес и месят тестото. Оставете тестото се отпуснете при стайна температура в продължение на най-малко един час.

Лукът ситно нарязани, колкото е възможно и да се свързват с мляно месо. Изсипете бульона и добавете нарязаните зеленчуци, колкото си сърце желае, там е въпрос на лично вашите вкусови предпочитания. Поставете мляно порции Cheburechnaya ръб листов тесто закрепване пасти и се пържи в горещо масло до покафеняване.

Пасти с картофи - рецепта

съставки:

• тестени chebureks;
• Картофените клубени - 3-4 бр.;
• пушен бекон - 110 гр;
• чесън лук - 2 бр.;
• копър.

подготовка

Сварете картофите, то pyuriruyte с пържен бекон и скилидки чесън. Ако се получи пюре твърде стръмен, на низшите му няколко супени лъжици вода, която варени картофи. Пълно подправки и билки за пълнене, а след това се простират върху пороен тестото Cheburechnaya сляпо ръбовете му и се запържва.

Пасти със сирене - рецепта

съставки:

• тестени chebureks;
• сирене - 340 г;
• Чесън - 2 скилидки;
• магданоз и копър - на вкус.

подготовка

Настъргано сирене свържете с pyurirovannymi див лук, ситно нарязани пресни билки и прясно смлян черен пипер. Разпространение пълнене сирене между слоевете Cheburechnaya тества си край него и Скара запечата в масло, докато всички zarumyanivaya.

Видео: Кримската вкусни пасти

Видео: пасти рецепта за най-вкусните пасти / вкусна семейна рецепта на майка ми / на мама

Видео: Готов пасти // сочни и вкусни !! | katarinaotress

Видео: Вкусни пасти дома