Тесто chebureks водка

Всяко семейство има патентовани chebureks рецепти. Някои се справят много прост тест

Тесто chebureks водка

съставки:

• водка . - 1 чаена лъжичка;
• вода - 250 мл;
• брашно - 4 супени лъжици.
• слънчогледово масло - 8 на чл. лъжици;
• . Бяла захар - 1 чаена лъжичка;
• плитки сол - 2 щипки.

подготовка

Така че, от една страна ние подготвяме всички съставки: брашно няколко пъти пресяват през сито, измерване на необходимото количество водка и вода. След това изсипете водата в kovshichek, добавете сол и захар. Разбърква се до пълно разтваряне на всички кристали. Брашното прави малък отвор и внимателно изсипете течността в нея. Добавете растително maslitse, водка и се разбърква съставките с лъжица, а след това месят тестото на ръка, като го насочва върху плоска повърхност, на прах с брашно. Ние го увийте в чиста кърпа и се оставя за 15 минути, а след това натиснете отново и повторете това няколко пъти. Това е всичко, тестото е готово и можете да започнете да печелите chebureks за пълнене и корнизи.

Choux сладкиши рецепта за водка chebureks

съставки:

• брашно - член 4.5.
• водка - 2 супени лъжици. лъжици;
• яйце - 1 бр.
• Вода - 1.5 об.
• растително масло - 35 д;
• сол.

подготовка

В тенджера налейте необходимото количество филтрирана вода, хвърлят сол, добавяйки, слънчогледово масло и посуда, пуснати на пожар. Оставете да заври, и този път, пресейте брашното в купа. След това се изсипва в чаша вряща вода равномерно брашно и бързо се смесват всички размахване да избегнете образуването на бучки формира. След като масата сварено, махнете тенджерата от котлона и се охлади до леко приятна на допир. След това се счупи яйце, изливат се няколко супени лъжици водка и разбъркайте добре всички. Сега постепенно въвеждане на останалата част от брашното и омесете гладко, еластично тесто, не се придържаме към ръцете. След това внимателно го събират на топка, покрийте plenochkoj или увийте в кърпа и се оставя за 15 минути при стайна температура. С течение на времето, ние отново го натиснете надолу, увийте и сложете в хладилника за точно 1 час. Без да губят време в напразни, варете, докато пълнене на месо.

рецепта тесто за пасти с водка

Представяме ви още един вариант хрупкава chebureks вкусно тесто водка. Пасти са получени изключително везикулозните и не прекалено мазни.

съставки:

• Преварена вода - 200 мл;
• водка - 20 мл;
• растително масло - 40 д;
• брашно - 450 грам;
• пилешко яйце - 1 бр.
• глоба сол - 2 години

подготовка

Egg размахване леко вилица хвърлят глоба сол на вкус и постепенно се излива филтрираната вода. След това въведете растително масло, добавете малко водка и се изсипва брашното. Най-добре е да го добавите в малки порции, докато vymeshivaya тесто, докато контролирате неговата структура. Брашно в този случай може да отнеме малко повече или по-малко, в зависимост от неговата структура и съдържание на глутен. Vymeshivayut меко тесто, покрийте го с чиста polotenechkom се отпуснете и да се даде точно 10 минути. Когато времето, сигурно се пристъпи към подготовката на запълване на месо и вкусни и красиви корнизи chebureks.

Видео: Най-добър chebureks тестените майсторски клас от главния готвач / Иля Lazerson / съвети и трикове

Видео: Тесто chebureks водка

видео: "Пасти с водка"