Какво да готвя с говеждо месо?

Вие не знаете какво да се готви с говеждо месо? Бързаме да предложи няколко прости рецепти на ястия, които могат не само да се моля просто процеса на подготовка, но и да изненадат отлични вкусови качества и вкусни апетитни аромат.

Какво да се готви говеждо месо за втория? В действителност, варианти на такива ястия са достатъчни за цяла готварска книга. Нека се спрем на най-достъпен и популярен, и да обмислят как да се направи телешки стек и бургери, както и да ви кажа какво да се готви говеждо месо във фурната.

Стек нарязан говеждо месо - рецепта

съставки:

• говеждо маса - 750 гр;
• една крушка лук;
• каперси - 1 супена лъжица. лъжица;
• чушки - 145 г;
• маслини - 260 г;
• Две големи гъби;
• два зъба чесън;
• две пилешки яйчен жълтък;
• Рафинирано масло - 35 мл;
• сол - на вкус;
• Прахообразна смес от пипер - на вкус;
• пресни билки (по избор).

подготовка

Хамбургер на тази рецепта се оказва безумно вкусни, сочни и невероятно ароматен. Но трябва ясно да се следват препоръките за подготовка.

Така че за измиване на прясно говеждо маса, и нарязани obsushivayut първи тънки плочи целия зърно, а след това на ивици и кубчета. Освен това, дори и за няколко минути Chop тегло остър нож. Grind също е много ситно обелени лук и чесън, каперси и маслини, и сладък пипер и гъби. Добавянето заедно с масата в жълтъци, сол и пипер прясно смес старателно се разбърква и отблъскване и неколкократно вдигане и спускане обратно в купата.

Тогава навлажнени ръце, които са хлебчета, ние да покрива повърхността на растително масло и да се пристъпи към пържене продукти на грил тиган за 3:57 минута на всяка страна.

Рецепта за кюфтета от телешка кайма

съставки:

• говеждо месо - 750 гр;
• мас - 190 г;
• два или три лук;
• филийки бял хляб - 180 г;
• мляко - 100 мл;
• Прахообразна смес от пипер - на вкус;
• сол - на вкус;
• Две кокоши яйца;
• галета;
• растително рафинирано масло.

подготовка

Изготвен говеждо маса с крушка лук и бекон, нарязани на филийки и процес в месомелачка. По същия начин се раздробява и предварително накиснати в мляко бяло hlebushek. Смесете всичко в купа, за шофиране с плънка яйца, то вкус със сол и смлян смес от чушки, разбъркайте всичко добре и се грижат сами леко. Форма конвенционален начин банички, панирани тях и препичане paniruem на нагрят рафинирано масло тиган от всяка страна до златисто.

Рецепта за свинско месо във фурната

съставки:

• говеждо месо - 950 г;
• Чесън - 4-5 зъби;
• моркови - 35 д;
• Горчица - 25 д;
• сухо червено вино - 75 мл;
• растително масло - 25 мл;
• Прахообразна смес от пипер - на вкус;
• сол - на вкус;
• набор от сухи билки.

подготовка

За свинско месо не успя да започне zamarinuem най-малко един ден. За да направите това, се смесват с растително масло вино и горчица. Ние ще търка парче месо със сол, черен пипер и подправки щедро пикантни, nashpiguem пречистена зъби чесън и моркови кубчета и obmazh Вино и горчица смес.

Намачкайте месото с марината и подправки и оставете да се маринова в хладилника. Един ден увийте мариновани парче фолио и поставете върху хартия за печене на средното ниво на фурната за печене. Идеални условия за процеса на готвене - температурните условия при 170 градуса в продължение на един час.

На следващо място, по-малко за това, което може да се готви говеждо месо на върха.

Рецепта говеждо kharcho

съставки:

• мастни говеждо месо - 550 грама;
• глава чесън;
• орехи - 95 д;
• Две лук;
• ориз шрот - 120 г;
• доматено пюре и сос tkemali - 50 мл;
• пад на червен лют пипер;
• два дафинови листа;
• хмел-suneli-
• грах чушки;
• сол;
• пресен кориандър и магданоз.

подготовка

Мастни говеждо вари големи парчета в бульон, докато омекнат, след което shinkuem малки парченца и се връщат в обтегнати бульон. Имаме капацитет в огъня отново, да доведе до точката на кипене и след добавяне на добре измити ориз, нарязани на кубчета лук, чесън, смачкани и нарязани билки. Той също така е полагане на доматеното пюре, "Tkemali" сос, хвърлят грах пипер, дафинов лист, хмел-сунели и сол. Пригответе супата над умерен огън, докато варени зърна ориз, след това добавете натрошените ядки. Сервирайте ястието, опитни зелените и люта чушка.

Видео: Какво да готвя от целулоза говеждо