Сом във фурната

Сом - не много често срещана риба в нашата страна, въпреки че има много деликатен вкус и полезни свойства. Той съдържа голямо количество мастни киселини, които са от съществено значение за човешкия организъм.

Ако обичате да риба, и искате да опитате нещо ново, а след това сом - това е точно това, което ви трябва. Тя може да се пържи, вари, яхния, пече, а освен това е умело съчетан с всички гарнитури. Печен сом, който рецепти сме подбрали за вас, просто чудесен вариант вкусни и питателни ястия, готвене, което няма да отнеме много време.

Сом, печени във фолио

Ако имате нужда от страхотна вечеря за 15-20 минути, ще споделим рецептата, как да се готви сом във фолио с ориз.

съставки:

• сом пържола - 600 грам;
• домати - 2 бр;.
• Фиг - 200 г;
• заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
• сирене - 75 д;
• сол на вкус.

подготовка

Сварете ориза, докато готвят. Листът се полага върху фолио, поставете пържола сом, малко сол. Домат нарязани на пръстени и място на рибата, сложи малко заквасена сметана и се поръсва с настърган кашкавал всичко. Увийте фолиото, така че сокът не изтича и сложи рибата във фурната, предварително загрята до 180 градуса в продължение на 15-20 минути.

Сом рецепта във фурната

Подготовка на сом във фурната за тази рецепта също отнема много време и усилия, но можете да получите най-нежна риба, която може да се консумира самостоятелно или с който и да е зеленчукова гарнитура.

съставки:

• сом - 500 г;
• Лукът - 1 бр;.
• галета - 3 супени лъжици. лъжици;
• сол, смес от пет чушки;
• майонеза на вкус.

подготовка

измиване на риба, слагам в тавичка, намазана с масло, поръсва се със сол и черен пипер смес. Поклон чисти, нарязани на половина пръстени и легна на върха на сом. го смажете с майонеза, размерът на които зависи от вашия вкус. Поръсете ястието с галета и поставете във фурната.

Подгответе риба на 200 градуса за 20 минути до златисто кафяво.

Сом с картофи на фурна

За тези моменти, когато се нуждаят от пълен вкусна вечеря, ние ще ви покажем как да се готви сом във фурната с картофи.

съставки:

• сом - 600-700 гр;
• Картофи - 1 кг;
• лук - 3-4 бр.;
• сирене твърдо вещество - 150 грама;
• сол и майонеза на вкус.

подготовка

Сом нарязани на малки парченца и ги поставете в тавичка, намазана с масло. Почистете картофите, нарязани на кубчета, поставени половината от рибата отгоре и подправете със сол. Поръсете го с лук, нарязан semirings, а той лежеше върху втората част на един картоф.

то се смазва обилно с майонеза и се поръсва с настърган кашкавал. Загрейте фурната до 180 градуса и го сложи в храната си за половин час. Яжте сом, запечени с картофи под формата на топлина с пресни зеленчуци.

Сом в саксия

Тази рецепта - друга версия на бърз и попълване хранене, подготовката на които можете да получите веднага и основно ястие и гарнитура.

съставки:

• сом - 600 грама;
• Картофи - 1 кг;
• repchatyy- лук 2-3 бр.
• моркови - 2 бр.;
• сол, подправки на вкус;
• растително масло;
• майонеза по желание.

подготовка

Сом чисти от кожата и костите и се нарязва на малки парченца. Картофи чисти и нарязани на кубчета. С лук и моркови и премахване на кожата, ситно и се запържва ги нарежете в тиган за около 5-7 минути.

На дъното на тенджерата, налейте малко растително масло, сложи първата риба, а след това картофи на върха на задушени зеленчуци, добавете сол, подправки и малко вода или бульон. Ако е необходимо, най-добре сложи малко майонеза. Поставете саксиите в пещ, предварително загрята до 180 градуса, а на пара за 20-25 минути.

Ако ви харесва тези ястия, ние ви съветваме и да се подготвят такива ястия, както на камбала във фурната и барбун, печен в пещ - те се окаже много вкусно, и да запазят всички полезни свойства.