Вкусно пилаф

Пилаф е един от тези ориенталски ястия, които успешно са адаптирани и в нашата кухня, заеме достойно място и с помощта на голяма популярност. Ето защо, се подготвят вкусни рецепти пилаф са много подходящи и не се нуждае от реклама.

Рецепта за вкусна пилаф свинско

съставки:

• целулоза свинско - 0,7 кг;
• ориз шрот - 0,55 кг;
• Гореща вода - 800 мл;
• Лук - 225 г;
• моркови - 375 грам;
• люта чушка - 1 бр.
• чесън - 1-2 глави;
• рафинирано растително масло - 250 мл;
• подправка за пилаф - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• сол.

подготовка

За да се подготви вкусна пилаф, трябва да бъдат сигурни, да правилно кафяв месото. За тази цел ние се измива obsushivayut, нарязани на малки парчета и лежи в добре горещо масло, тя се излива в предварително кана или дълбоко соте тиган с дебело дъно. Издържа на месото на силен огън, като се разбърква, докато придобиването на апетитен розова.

Без да губи време, ние пречисти и shinkuem полукръгове лук и морков и добавете към розово месото. Фрай всички заедно, докато омекнат зеленчуците около петнадесет минути. Междувременно, промива се добре с оризова каша с чиста вода. За перфектни резултати ориз е по-добре да изберете специални сортове, подходящи за готвене пилаф, или най-малко на пара.

Готовност растително ястие ориентирано подправка за пилаф, черен пипер и положи подготвени ориза. Напълнете vodichkoj загрява до кипене, podsolit си предварително добавяне на пречистена от горния корпус и се промива глави чесън, ги оставя интактни POD и люти чушки.

След пилаф и циреи, намалява топлината до среден и се държат на огъня, докато половин варен ориз. Съдържанието не се оказа микс! Тогава капак камуфлаж кана, намалява топлината към ниско и го оставете да се размила за още десет минути. След това съдът се изважда от котлона и се приключи напълно в продължение на тридесет минути.

Delicious пилаф с пиле в multivarka

съставки:

• пиле - 0,75 кг;
• Лук - 275 г;
• моркови - 280 г;
• рафинирано растително масло - 200 мл;
• топла вода - 800 мл;
• ориз пилаф - 520 г;
• чесън - 1 глава;
• люти чушки малък размер - 1 бр.;
• подправка за пилаф - на вкус;
• сол - на вкус.

подготовка

Преди да преминете направо към подготовката на пилаф в multivarka, подготвят правилно всички необходими продукти. Оризова каша се промива старателно и се накисва в продължение на двадесет минути. Лук почистват и shinkuem пръстени половина или кубчета, моркови, чисти и се нарязва на ивици. Пилешки промива със студена вода, се блотират с хартиени кърпи от влага и нарязани на средни парчета произволна форма и размер.

Включете multivarku, изберете режим на панел "печене" или "пържене" и се изсипва растително рафинирано масло. Ако пилето е доста мазнини, количеството на масло може да бъде леко намалена. Фрай месо резени до чубрица руж, добавете лука подготвени, и след пет до седем минути моркови и се запържва добре, докато омекнат, като се разбърква от време на време. Сега хвърлят подправка за пилаф, смлян черен пипер, и разпространение оризова каша, преди източване на водата, в която е напоена отново и изплакване. още изливане vodichku загрява до кипене, тя предварително осолени, както следва. Throw белени цяло глава чесън и люта чушка (не може), затворете капака на инструмента и включете функцията "пилаф" или "готвене" в зависимост от модела.

Четиридесет минути по-късно, се опитвам да разбера от наличието и ако искате да се удължи времето за готвене за още петнадесет минути. Когато сте готови да оставите ястието в "отопление" за още петнадесет минути, а ние може да донесе на масата, разпространение ароматни вкусни пилаф ястия. Отделно от това, можете да се насладите пресни зеленчуци и кисели лук.

Видео: Рецептата е много вкусно пилаф

Видео: Как да се подготвите пилаф? Рецепта за най-вкусните пилаф. погледнете 10:35

Видео: Как да се готви вкусно пилаф пилаф пилаф в тиган със свинско