Пилаф с гъби

Пилаф - обилна и вкусна вкусно ястие, което съдържа всичко необходимо за един балансиран и разнообразен хранителен режим. Основната му съставка, разбира се, е ориз. Въпреки това, понякога се заменя с елда, пшеница, ечемик и грах. Има много рецепти за тази невероятна ястия, включително и с добавянето на риба, зеленчуци, месо и т.н. И днес ние ви позволи да знаете как да се готви ризото с гъби.

Рецепта пилаф с гъби

съставки:

• растително масло - 100 мл;
• крушка - 2 бр.
• моркови - 2 бр.;
• пресни гъби - 300 г;
• Фигура - 1 супена лъжица.
• Преварена вода - 1.5 об.
• подправки - на вкус.

подготовка

Сега кажете как да се готви ризото с гъби. Фигура измиване, напълни с гореща вода. Лък чисти, shinkuem полукръгове и задушено в пота, на слаб огън, като се разбърква периодично. След това добавете морковите, настъргани на ренде с средни дупки, и се запържва, докато варени, като периодично се разбърква.

Гъби лечение, наполовина и се нарязва на тънки парчета. Сега добавете към пържене гъби и оставете да къкри всичко до пълното изпаряване на течността.

Този път, за да се слее с ориз вода, тя се разпространява по няколко минути върху хартиена кърпа, а след това се премине към готвя зеленчуците. Добавете подправките, хвърлят сол на вкус и се запържва за около 2 минути, като се разбърква непрекъснато. Следваща се изсипва вряща вода, покрийте капака на тиган, пожар намали до минимум и да продължи да къкри вегетариански пилаф с гъби в продължение на 25 минути.

Пилаф с гъби и месо

съставки:

• Говеждо - 500 г;
• Фигура - 1 супена лъжица.
• гъби - 250 г;
• бульон - 2,5 об.
• лук - 1 бр.
• моркови - 2 бр.;
• Чесън - 3 скилидки;
• Смлени на прах, червен пипер - на вкус;
• подправки - на вкус;
• Растително масло - за пържене;
• кимион, кориандър прах - на вкус.

подготовка

за Готвене пилаф с говеждо месо и гъби, да месото, промива се блотират с кърпа и се нарязва на малки парчета с нож. Крушка чист и фин shinkuem. Гъбите се промиват със студена вода напълно и се нарязва на 4 части. Моркови се почистват, раздробяване на фини ленти.

Сега да тиган с дебело дъно, изсипете maslitse и затопли. Фрай там до покафеняване месо, а след това към него се прибавя лък и гъбички. Разбъркайте добре всички, и се готви, докато докато течността се изпари. След това слагам в тенджера моркови и поръсете с подправки. Разбъркайте СРЮ зеленчуци и месо за около 3 минути. След това изсипете половин порции месо бульон и оставете да къкри, докато всичко се изпари.

Оризът се промива няколко пъти, така че водата става прозрачен и не мътен. Сложете ориза в горната част на месото с гъби и го изравнявам спретнато. Попълнете останалата пилаф бульон, така че да покрие напълно цялата опашка. Когато течност се изпари, да намали количеството топлина за много слаба, добавете чесъна и покриване на капака на тиган. задушено месо пилаф със зеленчуци и гъби, докато готвят около 40 минути. Завършеният ястие разбъркайте добре и ние се измести в дълбока купа.

Пилаф с гъби в multivarka

съставки:

• гъби - 500 г;
• лук - 1 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• пиле - 2 бр.
• Фигура - 1 супена лъжица.

• Преварена вода - 2 об.
• масло;
• подправки - на вкус.

подготовка

Така че, ние се обръщаме на устройството, излагайте режим "печене" и passeruem нарязан лук и моркови. След това се добавят кубчета пиле и настъргани плочи гъби, разбърква Скара и още 10-15 минути. След това изсипете в купа Multivarki предварително измити ориз, добавете подправки на вкус, налейте вода. Multivarku преведете на режим "пилаф" и подготовка на оръжието. Сервирайте ризото с гъби и пиле топли с билки и зеленчуци.

Видео: Постенето пилаф ГЪБИ

Видео: пилаф с гъби и месо! Ароматен, сочно, свеж! Голяма рецепта! Пилаф ястие

Видео: пилаф с гъби

Видео: елда пилаф с гъби, кулинарни видео блогове №60