Как да се готви пилаф у дома?

Тази статия представя възможности пилаф, че най-добре адаптиран да се подготвят изключително в домашни условия. Пилаф е един от тези ориенталски ястия, които са пуснали корени в нашата кухня, като полагащото му се място, и с помощта на много популярни. Затова готвене пилаф рецепти у дома е много подходяща и не се нуждаят от представяне.

Как да се готви истински пилаф ронлива у дома?

съставки:

• пиле - 0,8 кг;
• Лук - 280 г;
• морков не голям - 290 грама;
• захар - щипка;
• растително масло - 125 мл;
• топла вода - 755 мл;
• ориз пилаф - 510 грама;
• чесън - 1 глава;
• подправки за пилаф - на вкус;
• сол.

подготовка

За да се подготви пилаф вкъщи решихме да се адаптират рецептата за Multivarki.

Лук и се пречиства shinkuem пръстени половина и моркови ивички или разкъсва на груби ренде. Пиле нарязани на парчета от всякакъв размер. Фигура изплакнете обилно с вода.

Дисплеят Multivarki определи функция "печене", в съда се излива растително масло и за предварително смесен със захар моркови. Нейните десет минути до кафяво, добавете лука и запържете леко. На следващо място, хвърлят месото и продължава да се разбърква, за още петнадесет минути. Сезон с подправки тегло за пилаф, полагане на зърнени култури ориз и се изсипва солени води. Съдържанието на купата не възбудите, затворете капака и да променят програмата за режим "пилаф" в продължение на четиридесет минути. Двадесет и пет минути почистване на чесън от обвивката, промива се и без това разглеждане на зъбите, слага в ориз, малко запечатан в по-голямата част.

Когато времето се опитвам да разбера от наличността. На следващо място, оставете ястието в "отопление" за още 15-17 минути и може да доведе до масата, разстилане ароматно ястие на плочи. Освен това, можете да се насладите на пресни зеленчуци и кисели лук.

Как да се готви пилаф узбекски у дома?

съставки:

• агне - 0,650 кг;
• ориз пилаф - 0,6 кг;
• Гореща вода - 0,850 л;
• Лук - 185 г;
• моркови - 350 г;
• люта чушка - 1 бр.
• малко чесън - 1 глава;
• Рафинирано масло - 145 мл;
• кимион (кимион) - петнайсетграма или вкус;
• прясно смлян черен пипер - на вкус;
• берберис суши - петнадесет грама или вкус;
• сол.

подготовка

Прясно агне се и се промива с вода, obsushivayut хартиени кърпи и се нарязва на малки парчета произволни.

В тиган с дебело дъно изсипете рафинирано масло, затопли преди мъглата и полагане подготвената месото. Браун го и добавете нарязания на ситно морков. Почиства и shinkuem кубчета лук, и след четири или пет минути, лежат в тиган с месо и моркови. Fry всички заедно в продължение на петнадесет минути, като периодично се разбърква.

В същото време, измийте ориза и го накиснат за 15-20 минути. На следващо място, водата се оттича, добавете грис за месо със зеленчуци и попълнете вряща вода. Хвърлят сол, кимион, берберис, черен пипер, лют пипер цяло и обелени обвивката цялата глава на чесън, без да поглежда към зъбите си.

Стойка хранене на огън, докато оризът абсорбира цялата течност от върха. В този момент, камуфлажни тиган с капак и се намалява огъня до минимум. След петнадесет минути, махнете тенджерата от котлона и внимателно приключи ястието с нещо топло за още петнадесет минути.

След като ястието се приготвя ароматно разпространение то на голяма плоча, поставете върха на център глава чесън и черен пипер, и странично разширяване на пресни домати, нарязани на филийки, спретнати половина пръстени и салата, или мариновани лук.

Видео: пилаф готвене у дома (samarkand.me) / Home прави пилаф (с английски субтитри)

Видео: Как да се готви пилаф. пилаф рецепта

Видео: пилаф Рецепта пилаф Свинско стъпка по стъпка как да се готви вкусна вечеря домашно класически бързо