Пилаф в саксия във фурната

Били ли сте някога се готви пилаф? Със сигурност отговорът е да. След това, ако трябва да се готви пилаф във фурната? Не? Тогава определено трябва да се опита, защото пилаф в пота оказва невероятно ароматно и подготовка, без излишни.

Пилаф рецепта със свинско в саксия

Рецептата на този пилаф се различава от оригинала опростена и по-бърз метод за приготвяне на храна. Това ястие ще ви зарадва с присъствието си на масата, след 15-20 минути, прекарани във фурната.

съставки:

• Свински - 500 г;
• Морковите - 1 бр;.
• Лукът - 1 бр;.
• Фигура - 1 супена лъжица.
• растително масло;
• чесън - 1 глава;
• Зира - 3 супени лъжици ;.
• берберис - 3 супени лъжици ;.
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Фигура изплакнете с течаща вода, докато получената течност е ясно. Райс напълнете с прясна вода и се оставя да набъбне в продължение на 1 час.

В растително масло пържени предварително нарязани и се пречиства от вените свине. Onion парцалче, моркови и разтриване на ренде. Запържете зеленчуците, докато омекнат в отделен тиган. Смесете месото с zazharki.

Готварски съдове за печене, място месо и зеленчуци в техните дъна, подправки, малко счукан чесън и ориз. Напълнете съдържанието на вода в съда, за да се покрие. Покрийте капак саксии и се поставят в предварително загрята пещ при 180 ° С След 15-20 минути, ние проверяваме нашата чиния, ако оризът е погълнала цялата вода, а след това пилаф свинско в пота готов!

Пилаф с пиле в гърне

Ако душата ви не е месото, а след това даде предимство на птицата, още повече, че за тази рецепта е идеална за почти всяка птица, независимо дали е пиле, пуйка или гъска.

съставки:

• пиле - 500 г;
• Лукът - 1 бр;.
• Морковите - 1 бр;.
• Чесън - 2-3 карамфил;
• растително масло;
• готова подправка за пилаф - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол и пипер - на вкус;
• Фигура - 1 супена лъжица.

подготовка

В тиган запържваме нарязания на ситно лук и нарязани моркови кубчета. След като зеленчуците са нежни, полагане ги пилешки гърди, предварително нарязани на кубчета. Кук, докато омекне гърдата не е необходимо, тъй като тя идва по-късно във фурната, можете просто да го държи над огъня на парчета "грабна".

Успоредно с ориз горещо промиване. В тенджера слагам месото със зеленчуци, подправки и ориз, налейте вода в непосредствена близост пилаф, или пилешки бульон така че да се покрие съдържанието на пота. Подгответе ни пилешки пилаф в пота ще бъде на 170 градуса за около 35-40 минути.

Как да се готви пилаф в пота с говеждото?

съставки:

• Говеждо - 500 г;
• Лукът - 1 бр;.
• Морковите - 1 бр;.
• шафран - 1 супена лъжица. лъжица;
• ориз - 2 супени лъжици.
• бульон (говеждо) - 1 L;
• чесън - 1 глава;
• подправка за пилаф - 1 ч.л. .;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Месо ми, obsushivayut, премахване на излишните мазнини и вени и след това нарязани на кубчета. Onion парцалче, моркови, нарязани на кубчета. В смазана тенджерата слагам смес от сурови картофи и зеленчуци, Ние покриваме цялата работа с капак и поставете във фурната на 170 градуса, докато, докато месото и оставете сока започва да се задушава в него.

Това означава, че е време да добавите към подправките пот на вкус, нарязания на ситно чесън. След като достатъчно от вкусове на месото и става мека, изпълнена в саксия на предварително измит ориз, след излее говеждо бульон (съотношението на ориз течност и, както винаги, 1: 2). Сега ние трябва да покрие капака пилаф от пот и я държи във фурната, докато напълно се абсорбира влага, което е, готов ориз. служат фурна пилаф с говеждо месо както обикновено, с салата, хляб и за предпочитане чаша добро вино.

Видео: PLOV в глинен съд

Видео: Пилаф с пиле на фурна