Свински - Рецепти

Не всеки знае, че котлет - това не е, че лекарственото средство, и парче от крехко свинско месо нарязани от задната страна в близост до гръбначния стълб. Всеки от вас е купил на пазара на готови котлет - на скара или пушени, с удоволствие яде сандвичи с нежния свинско месо, добре, защо да не посегнат се готви у дома? В действителност, няма проблеми, всичко, от което се нуждаят - парче месо, малко подправки и фурна. След като се опитате, вие няма да си купи наденица в магазина, и да го замени с свинска пържола. Рецептите във фурната, и то е толкова често се изготвят неразделна част от свинско отнемат всички домакинята малко време, и да се съхраняват апетитен котлет може би в хладилника.

Накълцайте - рецепта

Ако zamarinuete свинско преди, месото ще бъде по-крехко и сочно. За маринатата достатъчно, за да вземе един обикновен краставица туршия.

съставки:

• свинско месо - 1 кг;
• лук - 3 бр.;
• краставица солев разтвор - 0,5 чаши;
• сол, подправки, чесън - на вкус.

подготовка

Carbonade рецепта във фурната е достатъчно често срещана в кулинарните портали. Кое избирате? Предлагаме ви да се опита да започне най-лесният рецепта за това как да се подготвят котлет месо.

Нарежете лука на половина пръстени. Свинско се измиват добре, разтривайте с подправки, сол и чесън. След това нарежете положени в дълбока купа и заспивам лук. Наливане саламура краставица и туршия месо не е по-малко от 5 часа. Най-добре е да се сложи в хладилника за една нощ. След разпространението на хартия за печене и се пече във фурна (180 градуса) около 40-50 минути.

Накълцайте на костта - рецепта

Тази рецепта carbonade се хареса на тези, които обичат месо с кост.

съставки:

• свинско месо - 0,8 кг;
• растително масло - на вкус;
• туршия - на вкус;
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• черен пипер - на вкус;
• захар -. 1 чаена лъжичка.

подготовка

Вземете свинско, поставете го в тиган кост надолу, сол, поръсва се с черен пипер, захар и всичко хубаво, за да търка. След това изсипете растително масло - за цялото парче е напълно покрити. Сложете тиган на силен огън и се изсипва саламура за месо, по-добре е да се вземе от домати, но годни и краставица. Покрийте с капак и оставете да къкри даде за около 10 минути, след това се отварят месото, то преобърне и дават повече се вари в продължение на 10-15 минути под капака. Желание carbonade се определя с помощта на дървена пръчка (или мачове). Ако от дупката потоци ясно, леко розов сок - месото е готово. Важно е да не пресъхват свински котлет в противен случай ще изсъхне.

Готвене свински котлет - рецепта

Не е необходимо да се готви месото в едно цяло парче, можете да опитате само пекат а ла карт парчета.

съставки:

• котлет - 1 кг;
• домати - 2 бр;.
• майонеза - 1 банка;
• сол и пипер - на вкус;
• Сирене - 250 гр

подготовка

Свинско-котлет, което рецепти сме дали по-горе, почти навсякъде готов в едно парче и в чист вид - без да се добавят зеленчуци. В тази рецепта, ние Ви предлагаме да се опита да се пекат крехко месо с домати във фурната. И само за да се нарязва на порции парчета - това е по-бързо propechetsya.

Вземете котлет, нарязани на равни части (около 1.5 см), сол, черен пипер и се разпространява върху хартия за печене. след това добра мазнина месото с майонеза, отгоре да се разлага доматени филийки и се поръсва с настърган кашкавал. Подготовка за котлет във фурната за около 15 минути. Желание да се провери ножа - ако тече от нарязани розов сок, то тогава е време да vynimat.Podavat нашите свински пържоли могат да се скара със зеленчуци.

Не стойте в къщи готвене carbonade на доброто свинско и да бъдат приготвени zamechatelnyhmyasnyh много продукти, като например пастърма, домашна наденица, или руло Стефани. Наслаждавайте се на апетита и успешни кулинарни експерименти!

Видео: Супер-сочни шишчета (Рецепта бомба)

Видео: Carb Рецепта на свинско месо във фурната