Сос за барбекю

Тези любителите на барбекю знаят какво месо е необходимо да се прилага само със специален сос: степента и рязко малко училище. Пикници печено месо често се хранят с майонеза или кетчуп

Доматен сос за барбекю

съставки:

• Доматено пюре - 1 L;
• вода - 1-ви.
• лук - 1 бр.
• Чесън - 4 карамфил;
• копър - 50 д;
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• смлян черен пипер - щипка.

подготовка

Нека да разгледаме как да се направи сос за барбекю. Така че, сложи доматено пюре в тенджера, налейте топла вода, разбърква се добре и се постави на слаб огън. Носим сместа да заври, след това изсипете захар, сол, под формата на прах билки, ситно нарязан лук и смлян черен пипер. Дайте соса къкри около 5 минути, след това извадете тигана от котлона. В малко по-охладени масови пут трошен скилидки чесън и оставете да се охлади. Това е всичко, невероятно сос свинско месо и говеждо готов!

Сметана сос рецепта за кебап

съставки:

• крем - 300 мл;
• масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• бульон - 0,5 об.
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• копър - по заявка;
• подправки - на вкус.

подготовка

В тиган се стопи копчето на масло, а след това се запържва до златисто кафяво брашно. След това внимателно изсипете топъл бульон и варени земята, така че да е леко се сгъсти. След това се добавя заквасена сметана сос и се готви за още 3 минути, добавяйки, прясно нарязан билки, сол и черен пипер.

Бял сос рецепта за барбекю

съставки:

• Сухо бяло вино - 120 мл;
• масло - 4 супени лъжици. лъжици;
• Майонеза - 250 мл;
• лук - 1 бр.
• Чесън - 3 скилидки;
• лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;

• горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• Salt - щипка.

подготовка

Лукът и чесънът чисти от люспите и нарежете много melenko или най-добре да ги режете в блендер. След това изложи много тиган с разтопено масло масло и леко се запържва. Освен това, сместа се изсипва лук сухо бяло вино сос микс и варено при слаб огън, докато течността се намалява по обем точно 2 пъти. Едва тогава се разпространи майонеза, добавете лимонов сок, захар, горчица, сол и на вкус. Сервирайте охладено готов бял сос за месо или пиле.

Видео: Много бърза и вкусна сос за барбекю месо - рецепта

Видео: Сосове кебап

Видео: арменски барбекю сос

Видео: сос за барбекю - Рецепта баба Ема