Сос за месо

Sauce - е сос, която го прави по-богати опитате ястия с месо и пикантна. Опции за получаването им има толкова много. Нека споделя с вас някои рецепти за месни сосове.

Сос за месо с брашно

съставки:

• мляко - 100 мл;
• . Масло - 1 чаена лъжичка;
• сол, подправки - на вкус;
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• вода.

подготовка

В малка тенджера изсипете малко прясно мляко, разредете го с половината с вода и оставете да заври. След това добавете маслото, сложи сол и подправки на вкус. В отделно блюдо се разбърква в брашно малко количество вода, така че не се образуват бучки, и изливане на сместа в тънка струя сос. Бейтс огън и се вари на масата, като се разбърква непрекъснато, докато сосът се сгъсти, докато тя.

Сос за месото от заквасена сметана

съставки:

• Лук - 3 бр.;
• крем - 250 мл;
• брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
• вода - 1-ви.
• бульон - 0,5 об.
• сол и пипер - на вкус;
• Растително масло - за пържене;
• Зелените - за украса.

подготовка

Как да се готви соса за месо? Лукът чиста, ситно shinkuem леко passeruem в олио до златисто кафяво. Тогава ние се намали топлината до минимум, се налива бульон, затворете капака и оставете да къкри за 20 минути. Заквасена сметана добавете брашно, сол и черен пипер на вкус. Всичко внимателно се смесва до получаване на хомогенна маса, и след това изливане на тънка струя топла вода. Сега с лък кисел микс, добавете огъня предотвратяване и непрекъснато, оставете да заври. Ние събрахме соса в сос лодка, добавете ситно нарязан билки и служат с месо.

Доматен сос за месо

съставки:

• доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжици;
• Вода - 2 об.
• Лукът - 1 бр;.
• Чесън - 2 скилидки;
• сол и пипер - на вкус;
• пресни зеленчуци - по избор.

подготовка

Как да направите сос за месо? В малка тенджера налейте малко вряща вода и го постави на печката. след това легна доматено пюре и разбъркайте добре при ниска температура се доведе сместа до под обратен хладник. Лук почистват от обвивката, нарязани на половина пръстени. Чесънът е чиста, преминава през пресата. магданоз старателно измити obsushivayut с хартиена кърпа и ситно shinkuem. Сега постепенно се разпространява подправка в тенджера с вряща доматено пюре, сол, черен пипер на вкус. Премахване на соса от котлона, покрийте с капак и оставете да се охлади за 30 минути. Пригответе вкусни сосове за месо ние се измести в сос лодка и сервирайте.

В допълнение към различни гарнитури и сосове, добавя аромат на месо помощ на различни сосове, като например мед горчица, или крема сирене. Да ви е сладко!

Видео: Как да си направим сос с месо. Сос с месо. В гулаш.

Видео: Месо сос retsept.Kak готви месо сос

Видео: Месо сос. Как да се готви бързо и вкусно сос с месо, домати и босилек