Барбекю сос - рецепта

Каквото и да са подготвени, дали свински ребра, пиле или пържола, барбекю сос, тези ястия ще бъдат още по-вкусни. Остава само да разберете как да се направи барбекю сос.

Изглежда, че е лесно, и погледна към състава на сос направен от тези съставки. Но нищо подобно! Варианти за готвене барбекю сос, определен от обикновено смесване докато готови сосове сериозна работа със зеленчуци и подправки. Как да готвя барбекю сос, който от опциите по-долу, да реши за себе си.

Барбекю сос е проста рецепта

съставки:

• кетчуп - 1/2 чаша;
• кафява захар - 1/3 чаша;
• ябълков оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
• Соев сос - 2 чаени лъжички ;.
• Сос Уорчестър - 2 ч.л. ..

подготовка

Разбъркайте добре всички съставки в купа. Някои от соса може да се използва при приготвянето на ястия с месо, останалата част от соса е по-добре да се яде от яденето основното ястие.

Барбекю сос с подправки

съставки:

• Лук - 1 бр.
• риган - на вкус;
• масло - 100 г;
• чесън - 1/2 филийки;
• нарязан магданоз - 2 супени лъжици. лъжици;
• лимонов сок - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• червено вино - 250 грама;
• сол - на вкус.

подготовка

Нарежете на големи парчета лук, запържете половината вземат масло до златисто кафяво. Добавете счукан чесън, риган, черен пипер, лимонов сок и сол. Ние събрахме на малък огън за няколко минути, добавете виното и да държат на слаб огън за 3-4 минути. След добавяне останалото масло и магданоза.

Барбекю сос "опушен"

съставки:

• 500 г домати sous-;
• кафява захар - 1/4 чаша;
• Сос Уорчестър - 1/4 чаша;
• ябълков оцет - 1/4 чаша;
• сладка горчица - 2 супени лъжици. лъжици;
• течен дим - 2 чаени лъжички ;.
• мед - 2 супени лъжици. лъжици;
• морска сол - 1/2 чл. лъжици;
• черен пипер, чесън на прах, червени чушки, целина прах, лук прах - на вкус.

подготовка

Сложете в тенджера на доматен сос, добавете останалите съставки и разбъркайте добре всички. Ние събрахме на малък пожар и продължават да пречат и се вари в продължение на 7-15 минути, докато последователността няма да го намерим. Ако искате да се сгъсти соса, можете да добавите малко нишесте, но не забравяйте да го разбъркайте добре, в противен случай ще се превърне сос бучки.

Лютив сос барбекю

съставки:

• домати - 5 бр;.
• доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжици;
• червен лук - 1 бр.
• сол - на вкус;
• Чесън - 2 скилидки;
• червена люта чушка - 1 бр.
• балсамов оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
• захар - 1 1/2 чл. лъжици;
• смлян черен пипер - на вкус;
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Моите домати и нарязани на половина. Изчистете лука и чесъна. Лукът се нарязва на филийки. Моите чушки, нарязани на половина и се почистват от семената. Ние събрахме всички зеленчуци в купа, добавете оцет, сол, масло и захар. Всички добра комбинация. Сложете зеленчуците в тава за печене и пуснати на половин час в предварително загрята на 180 ° С фурна. След като се премине на зеленчуците в кухненски робот и се смила всички съставки, докато гладка, тогава ние се измести всички в купа, добавете доматеното пюре и черен пипер на вкус.

барбекю сос оригинална рецепта

съставки:

• Cherry - 1/2 чаша;
• соев сос - 2/3 чаша;
• сос hoisin сос - 2/3 чаша;
• кафява захар - 1/2 чаша;
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• Китайски пет подправка прах - 1 чаена лъжичка 1/2 ;.
• черен боб паста - 2 чаени лъжички ;.
• Чесън - 4 скилидки.

подготовка

Чесън се смачкват и се изсипва в тенджерата. Череши почистени от семето, смачкани и поставени в тенджера. Има също така да изпращат всички останали съставки и се разбърква. Сложете тиган на огъня и донесе съдържанието се оставя да заври. Пожар намалее и варете в продължение на 10 минути на слаб огън, докато сосът се сгъсти до желаната гъстота. Готов сос хладно и сервирайте с месни ястия.

Видео: барбекю сос за пържоли, бургери, сандвичи, ребра, крила, месо на скара и огън - Sauce барбекю

Видео: Как да си направим барбекю сос

Видео: Айдахо картофи и сос за барбекю FAST рецепта от Pokashevarim (Issue 291)

Видео: Мини бургери със свинско и сос за барбекю. Рецепта Гордън Рамзи