Михалица - рецепти

Михалица е сладководна риба от семейство треска, ценен заради липсата на малки кости и вкусно хранително месо. В допълнение, ценена михалица черния дроб, където няма рецепти за дузина. Най-популярни съда, който е направен от линг, разбира се, на ухото.

Ухото на михалица

Всеки рибар собствения си рецепта за супа Михалица, винаги с някаква тайна. Но ако се извършва риболов на много посредствен нагласа, а вие по някакъв начин по чудо имам михалица, тогава нашата рецепта удобен.

съставки:

• михалица - 1 бр.
• моркови - 1-2 бр.;
• лук - 2 бр.;
• канела, карамфил, сол - на вкус;
• Мадейра - стъкло.

подготовка

Почистете и червата риба, отсече главите и се нарязва на парчета, 4 см широки. В тиган слагам нарязани моркови на парчета, се напълни с вода и поставете на огъня. Вземете две крушки и shpiguem на канела и карамфил, също се поставя в бъдеще ухо. След кипене, сол и положи на рибата. Когато се приготвя змиорка, изсипете в бульон Мадейра. Сервирайте с Мадейра, украсяват с много зеленина.

Кюфтета от михалица - рецепта

михалица месо е напълно подходящи за приготвяне на риба торти: тя мазни, сочни и няма малки кости.

съставки:

• линг филе - 1 кг;
• бял хляб - 200 г;
• крем - 400 мл;
• Лук - 1 бр.
• сол, черен пипер - на вкус;
• яйце - 1 бр.
• растително масло;
• брашно пшенично или галета.

подготовка

Хляб, напоен с крем. Лукът прочистват и фино котлет. Рибено филе се смила в блендер или кайма. Яйце бъркалка със сол и пипер. Добавете рибата с трошен лук, хляб и напоена с разбитото яйце и подправки. Разбъркайте добре всички съставки с блендер. Загрейте тиган растително масло, образуват баничките, да ги рушат в брашно или галета и се запържва от двете страни до златисто кафяво. Готов котлети разстилат върху хартиени кърпи за отстраняване на излишната мазнина. Гарниране торти картофено пюре, ориз или пресни зеленчуци.

Рецепта за торта от михалица

Тази рецепта за торта от михалица в бързината бутер на замразено тесто, спомня си риба пай. Ако не ви харесва на списание тестото, можете да се подготвите за тесто с мая собствена рецепта.

съставки:

• люспест мая тесто - 1 пакет;
• саго ориз - 1,5 чаши;
• Лук - 1 бр.
• яйце - 1 бр.

• масло - 50 д;
• линг филе - 800 грам;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Каша варят, лук ситно shinkuem, режат михалица филета. Поставянето на всичко заедно, добавете маслото. Поетапно тестото и го поставете във форма, която се разпространява плънката в него, затворете горната част на тестото и го оставете да втаса 15 - 20 минути. Смазва повърхността на баницата с яйце и поставете във фурната. Печете на 200 градуса за около половин час.