Ухото на сьомга - рецепта

Ухото на сьомга - рибата първо разбира се, обичан от мнозина за своя интензивен аромат и изискан вкус. За подготовката му ще се побере кръста, главата, перките и дори опашката. Ето няколко лесни и достъпни рецепти супа със сьомга.

Ухото на сьомга със сметана

съставки:

• Прясно филе от сьомга - 500 грама;
• домати - 2 бр;.
• картофи - 2 бр.;
• лук - 1 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• сметана 20% - 500 мл;
• зелен лук - на вкус;
• вода - 1 литър;
• подправки;
• растително масло.

подготовка

Как да се готви супа със сьомга? Рибено филе се промиват и се нарязва на парчета. Картофите са чисти, изплакнете и shinkuem кубчета. Пропуснете доматите във вряща вода за минута, а след това внимателно да ги премахнете от кората и не режете кубчета. Ние пречиства лук и котлет пръстени половина, моркови и се нарязва на тънки ивици и поставени в дълбок тиган. Ние се налива малко растително масло и passeruem зеленчуци до златист цвят. След това добавете доматите, леко запържете и налейте необходимото количество преварена вода. С настоящето на слаб огън, докато всички супата на кипене и се вари в продължение на около 5 минути. Добавете малко сол него, хвърля картофите и варете, докато почти варени. След това, поставете парчетата сьомга, изсипете в крема и варете на слабата топлина за около 5 минути Готов да се разлива чорба на чинии и украсете с пресни билки и зелен лук.

Ухото на сьомга в multivarka

съставки:

• корема сьомга - 500 г;
• лук - 1 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• Картофи - 4 бр.;
• филтрирана вода - 1,5 л;
• подправки;
• пресен копър.

подготовка

Как да се готви супа със сьомга? Всичките ми зеленчуци, преработени и нарязани. Картофи shinkuem средни кубчета, нарежете морковите на филийки, лук и капка. Рибата е добре измити, махам люспите и обособяването с нож на а ла карт парчета. След това решение всички приготвена храна в тенджера Multivarki, хвърлят подправки на вкус и се пълнят с вода. Затворете капака на устройството и се готви, държейки режим "супа". Около 10 минути преди началото на програмата е завършена добавите малко сол на вкус и след като са готови сигнал разлив супа чаши и поръсете натрошени пресен копър. Това е всичко, богата и вкусна и ароматна супа от сьомга bryushek готов!

Уши чанта на диапазони сьомга

съставки:

За бульона:

• филтрирана вода - 3 л;
• Морковите - 1 бр;.
• лук - 1 бр.
• главата и хребети сьомга;
• дафинов лист - 2 бр.
• подправки.

За супа:

• Филе от сьомга - 200 гр;
• каперси - 40 д;
• домати - 3 бр;.
• маслини - 150 г;
• лук - 1 бр.
• лимон - на вкус;
• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• подправки.

подготовка

Рецепта супа със сьомга е много проста: главата и билата на рибата правилно, изплакнете и оставете настрана, докато страната. Моркови и лук за почистване. В тиган се изсипва 3 литра студена филтрирана вода, лежеше на парчета риба, да доведе до възпаление и премахване на пяна, докато го спрат да се показват. След това добавете моркови, лук, черен пипер и дафинов лист хвърлят. Fire намалява, покриване на тиган с капак и се готви бульон минути 50. Освен това внимателно го филтрира през фино сито. Лукът чисти, shinkuem полукръгове. Домати разкъсва блендер. Сега, ние се затопли в тиган с малко зехтин и запържете лука, на около 5 минути. След разпространението доматено пюре, каперси, разбъркайте и оставете да къкри минути 7. Цедено риба бульон набор от пожар, го смени домата пържене и да доведе до всички възпаление. След това хвърлят филе от сьомга, маслини и се вари в продължение на 5-7 минути, след което отстранете от котлона и се даде на супа кисна. Варени ароматно супа тюрлюгювеч от разлив сьомга върху плочи, поставени във всяка от лимонови резенчета и се украсяват с много зеленина.

Видео: сочен Риба супа със сьомга вкусни рецепти

Видео: рецепта зашеметен и богатство на рибена супа със сьомга

Видео: Уши. Супа рецепта у дома от сьомга с перлен ечемик. Mamulino рецепти.