Сьомга супа със сметана

Ако въпросът за менюто вечер не си струва ползите и нискокалорични ястия, не се колебайте да направи избор в полза на сьомга със сметана, като част от нежен крем супа. Невероятно вкусно ястие ще впечатли не само любителите на риба, но и феновете на вкусна и питателна храна изобщо.

В тази статия ще разгледаме няколко рецепти за крем супа със сьомга.

Ухото на сьомга със сметана

Сьомга превръща ароматно и сочен ухо, които могат да бъдат много икономически получава съгласно рецептата в опашката и главата на рибата да бульон.

съставки:

• супа набор сьомга - 1-1,5 кг;
• Картофи - 2-3 бр.;
• масло;
• дафинов лист - 2 бр.
• Копър - мачта;
• крем - 100 мл;
• праз - 1 бр.

подготовка

Сега кажете как да се подготвят супа със сьомга и сметана. глави и опашки от сьомга в запълни със студена вода, добавяйки, копър и дафинов лист, поставен върху огън. Сварете бульон за около 30 минути на умерена температура.

Картофи пречистват и се нарязва на кубчета. Лук, нарязани на тънки пръстени и pripuskayut докато омекотена масло. Готов риба бульон филтрира през 2-3 слоя тензух и рибно месо, извадете от кости.

Ние полагаме бульон картофите и го сварете, докато омекне, добавете праз, риба и сметана, свалете от огъня, подправете със и сервирайте. Като декорация на плочата може да бъде изложена на тънки ленти от пушена сьомга и се поръсва с малко количество от копър.

Рецепта сирене супа със сьомга и сметана

Крема сирене - не е само добавка към препечен хляб, но също така и най-доброто дресинга за супа. Доволен, вие ще бъдете в състояние, след като е тестван следната рецепта.

съставки:

• масло - 100 г;
• лук (нарязан) - 1-ви.
• копър - 3/4 бр.
• Пушена сьомга - 220 г;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• вода - 8 об.
• сол и пипер - на вкус;
• зелен лук - 3.4 перо;
• домати - 2 бр;.
• пресен спанак - 2 супени лъжици.
• кремообразно сирене - 400 г;
• лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Разтопете маслото в тенджера и запържете лука в него, докато омекне. Добавете малко зелен лук, нарязани домати, обелени и нарязани на парчета пушена сьомга. Фрай всички заедно в продължение на 3 минути, след което добавете брашното и продължете да готвите още една минута. Напълнете база за супа вода, оставете да заври, намалява огъня и варете 20 минути. Когато времето сезон с чорба на вкус и добавете спанака. Кук в продължение на 5 минути. Последното нещо, което в пота отива на сирене, сметана и лимонов сок.

Остава само да двойна проверка на вкуса на крайния ястие, и да служи сирене супа на масата, гарнирано с див лук.

Бърза супа със сьомга и сметана

Вече знаем как да се готви супа от прясна и пушена сьомга със сметана. Сега дойде ред на рецептата с консервирана риба. Бърз и лесен начин за обилна и вкусна за изхранване на цялото семейство, е описано в рецептата по-долу.

съставки:

• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• бекон - 4 бара;
• Лукът - 1 бр;.
• Чесън - 2 скилидки;
• пилешки бульон - 3 супени лъжици.
• Консервирани сьомга - 2 банки;
• Картофи (големи) - 1 бр;.
• крем - 2 супени лъжици.
• консерви царевица - 1-ви.

• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Разтопете маслото и се смесват с маслините. Бекон и котлет лентата да се маслената смес се пържи 5-7 минути. Добавете бекона с лука и чесъна, се запържва за 2-3 минути, докато лук е мека. Добавете брашното и се пържи 1-2 минути.

Напълнете база за супа бульон, оставете да заври, намалете огъня. Добави в супа от сьомга, нарязани картофи, царевица, и се готви за още 15-20 минути, докато, докато картофите са нежни.

Зареждане крем супа, се готви за 2-3 минути. завършен ястие сезон със сол и черен пипер на вкус. Сервира се топло супа с бисквити или препечена филийка, декоративни треви.

Видео: Риба супа със сметана на финландските вкусни рецепти (Kalakeitto) .Very

Видео: Ухото на финландски със сметана! Бърза рецепта за финландската рибена супа със сьомга!