Риба супа със сьомга

Риба - ценен продукт! А риба като сьомга съдържа много полезен вещество организъм - мелатонин, което се изисква за подмладяване на клетките. Ето защо, човек дойде с огромно разнообразие от приложения на тази риба в готвенето. супа риба със сьомга - идеалното ястие, което да си позволи всеки домакиня.

Супа от сьомга на шведски

съставки:

• вода - 1 L.
• сьомга филе - 300 гр;
• отцеди. масло - 20 д;
• праз - 1 бр;.
• целина - 1 връзка;
• копър - 1 връзка;
• Морковите - 1 бр;.
• Картофи - 4 бр.;
• Зел. грах - 100 г;
• кимион - TSP.
• Мляко - 0,5 литър.

подготовка

Основното нещо в тази рецепта готвене супа от риба Сьомга - точното съотношение на продукти. Морковите трябва да се нарязва на малки кубчета. Така че ние правим картофите. Очаквайте едно праз зелената част я отделя в супа разрешено само бял крак, нарязани на кръгчета. В целина нарязани на само долната част (бял) - това е най-ароматно. Ние само нарязани копър билки, отрязват крака. Рибата трябва да бъдат нарязани на кубчета. И преминете направо към подготовката на супа. Вземете тиган и разтопете маслото в него (стриктно 20 грама!). Ние заспивам и passiruem лук, докато прозрачни. Добавете картофите, морковите и малко пържени.

След това налейте вода, оставете да заври и оставете всички зеленчуци pokipyat 10 минути на слаб огън. След този период, ние добавяме към нашите супа от сьомга, грах и бяла част от целина. Сол, черен пипер - на вкус. Добавянето на кимион и се готви повече минути 5. След приготвяне на супа се изсипва в млякото и оставете да заври и след това да се отмени тиган. Супата е готова. Точно преди сервиране, поръсете с копър.

Норвежки крем супа със сьомга

съставки:

• вода - 1 L.
• сьомга (филе) - 300 г;
• картофи - 3 бр.;
• Морковите - 1 бр;.
• сол - на вкус;
• индийско орехче - щипка;
• крем - 50 д;
• копър - лъч;
• червен хайвер - да се хранят.

подготовка

Нека да видим как да се направи лек крем супа от риба със сьомга. За да направите това, трябва да почистите зеленчуците, нарязани. Може да се реже, колкото искате - той все още ще бъде пюре. Вода, сложи на огъня и се вари морковите и картофите. След това добавете нарязан рибата и се готви за още пет минути. Как да се готви - изсипете съдържанието им в блендер, добавете индийско орехче и размахване, докато гладка. След това сложете нарязан копър и малко размахване.

Кремът може да се добавя директно чрез разбиване, и те могат да излее пюре сьомга супа от риба преди сервиране. Декорирайте плоча червен хайвер супа (само една четвърт чаена лъжичка). Това е всичко, норвежки супа готов.

Риба супа със сьомга

съставки:

• Сьомга глава - 1 бр.
• вода - 3 L.
• Картофи - 4 бр.;
• моркови - 2 бр.;
• лук - 2 бр.;
• целина - 4 бр.
• пипер - 2 бр.
• домати - 2 бр;.
• Сол. Oil - 2 супени лъжици.
• Фиг - 50 д;
• водка - 50 д;
• копър - 1 връзка;
• Чесън - 1 карамфил;
• лавров;
• черен пипер;
• сол - на вкус.

подготовка

Тази рецепта за рибена чорба от главата ми (можете да - от няколко глави) Сьомга е един много интересен и уникален. Можете да използвате не само главата, но останалата част от сьомга - после клас ще бъдат по-наситен вкус на риба. Поставете сьомгата в тенджера, напълнете с вода и поставете на огъня. Как да започне да ври - направи тих огън и ще даде на кипене, така че всички сокове от рибата. В същото време, чисти и нарязани зеленчуци. Картофи, нарязани на ивици и се прибавят към водата за риболов. Просто хвърли две цели черупчести крушки и цели букети от целина. Сол на вкус.

Досега основните съставки се готвят, да вземе един морков и черен пипер, ситно нарязана и се запържва в малко тиган. След това те добавят нарязаните обелени люспи на домати и запържете още малко. От супа леко издърпайте риба. В тенджера добавете ориза и готови zazharku.

В очакване на рибата да се охлади. След отделяне на месото от костите и изпратени обратно в тенджерата. Ситно котлет копър и чесън. Добавете ги към ухото в края на готвенето, плюс черен пипер и lavrushku. Разбърква се и се добавят водката. Разбъркайте отново и нека всичко, както трябва да protomai още 15 минути Отлична ухо е готов!

Видео: Супа от червена риба. готвене заедно

Видео: SUP. Много вкусно! Норвежки крем супа риба