Как да се готви супа у дома?

Разбира се, най-вкусните ухото излиза от прясно уловена риба. И това е най-добре да се готви точно там на кладата. Но, за съжаление, не винаги се оказва. И това не е от значение сега, ние ще ви покажем как да се готви супа у дома.

Как да се готви супа у дома?

съставки:

• Перде (глава, опашка, перки);
• Картофи - 200 г;
• лук - 130 грам;
• Чесън - 3 скилидки;
• моркови - 200 г;
• целина корен средни - 1 бр.
• сол;
• подправки.

подготовка

Изсипете 2 литра вода в тенджерата, посоляваме малко, сложи подправките. Много подходящ черно и бахар, карамфил, кориандър и дафинови листа. Пречистени polukruzhkami котлет моркови, лук почистване на върха и около 1 см в дълбочина напречно разрязване. Полагане във вряща вода лук, моркови, целина цяло. Сварете за четвърт час, след което добавете картофите, нарязани на кубчета. Когато лукът се свари, извадете от тигана. Оставя се да кипи картофите за около 10 минути, и след това се промива относно глава, опашка, перки костур. Кук за около 20 минути на средна температура. Тогава pritrushivaem ухото на ситно зелени и даде за приготвяне на кафе в продължение на 10 минути.

Как да се готви вкусно супа от сьомга диапазони?

съставки:

• хребети сьомга - 500 г;
• лук - 120 г;
• картофи - 300 г;
• сол;
• моркови - 170 г;
• лавров;
• зелени;
• черен пипер.

подготовка

Нарежете на кубчета картофи изчиства. Melenko рушат лук. Морковите, нарязани на кръгчета. Зелените фино котлет. В тенджера поставете картофи, лук и моркови, изсипете всичко това със студена вода. Кук, докато омекнат около 20 минути. Когато зеленчуците са почти готови, ние лежеше диапазоните на сьомга. Нарязани, после сол, черен пипер, сложете дафиновия лист и се готви за четвърт час. В края добавяме нарязани билки, изключете огъня и даде ухо варя под капака.

Как да се готви вкусно супа от речни риби у дома?

съставки:

• вода - 3 литра;
• лук - 200 г;
• Риба - 2 кг;
• моркови - 180 гр;
• картофи - 400 г;
• водка - 30 мл;
• сладък грах пипер - 4 бр.;
• сол;
• прясно смлян черен пипер;
• дафинов лист - 2 бр.
• Зелените.

подготовка

Фиш ми, чисти, изкормен и премахване на хрилете. Ако вашите риби са големи, а след това го нарежете на парчета, а ако малка, тя може да бъде оставен цяло. Сложете в тенджера с около 1/3 риба, я напълнете със студена вода. След кипене, внимателно извадете всички пяна, се добавят още 1/3 от риба и сурови белени лук. Когато ниска температура на кипене се готви 15 минути, пяна също да премахнете. След това сложете останалата част от рибата, а след това даде възпаление. Solim ухо се вари около 20 минути, отстранете пяната. Ние извадете рибата и лук бульон с решетъчна лъжица. Прецедете бульона през тензух. Отново тури на огъня и да даде възпаление. Чорбата тури картофите, нарязани на кубчета, моркови, нарязани на тънки кръгчета, дафинов лист, черен пипер грах и се вари в продължение на около 15 минути при ниска вари. След това добавете рибното филе, залейте водка. Дори и след 2 минути добавят счукани копър, черен пипер и сол на вкус. Ние изключите печката, внимавайте варя и да го връчи на масата, след 15-20 минути.

Как да се готви супа от червена риба?

съставки:

• Вода - 2 литра;
• картофи - 400 г;
• лук - 130 грам;
• дафинов лист - 2 бр.
• моркови - 190 грам;
• стекове сьомга - 500 г;
• бахар - 5 бр.
• копър;

• черен пипер;
• сол.

подготовка

Плячкосване големи кубчета картофи, моркови - кръгове. Лукът melenko shinkuem. Ние се измива добре с риба чист от скали и се нарязва на парчета, а-ла-карт. Сварете вода, сложете в нея подготвените зеленчуци, риба, дафинов лист, черен пипер и сладки. Всичко това доведе до възпаление, намаляване на топлинна енергия и се готви за около половин час на тих огън. Тогава сол, черен пипер на вкус. Сервирайте супата на масата pritrusiv нарязан копър.

Видео: Ear дом в бързината.

Видео: Как да си направим ароматна супа от речни риби у дома с миризма от огън